Co to jest wskaźnik cen żywności?
Wskaźnik cen żywności jest pomiarem, który pokazuje średnią cenę żywności i dlaczego ceny żywności rosną lub spadają. Pięć danych wskaźników cen żywności jest uśrednianych razem, aby utworzyć ogólny wskaźnik cen; Są to: płatki, cukier, oleje i tłuszcze, mięso i nabiał. Oprócz pokazania ceny żywności, indeks ten dokładnie opisuje, jakie czynniki powodują, że cena żywności wzrośnie lub spadnie. Normalne czynniki obejmują eksport i importowanie cen, ilość produkcji żywności i klęski żywiołowe, które wpływają na poziomy produkcji. Podczas gdy konsumenci mogą spojrzeć na wskaźnik cen żywności, aby dowiedzieć się, dlaczego ceny żywności zmieniają się, ta skala ma na myśli więcej, aby pokazać politykom i producentom żywności, co wpływa na ceny, aby w razie potrzeby można go poprawić.
Istnieje sześć liczb pokazanych na wskaźniku cen żywności, ale tylko pięć z nich to rzeczywiste pomiary; Szósta średnia średnio pięć razem. Wskaźnik zbóż nie mierzy zapakowanych cen zbóż, ale ryż i pszenica, które wchodzą w tworzenie CEREglin. Pomiary mleczne dotyczą jaj, produktów na bazie mleka i mleka, podczas gdy indeks mięsa rejestruje ogólne spektrum mięsa, w tym wołowinę, wieprzowinę i drobi. Choć nazywany wskaźnikiem olejów i tłuszczów, pomiar ten dotyczy jedynie ceny olejków, takich jak olej sojowy, olej z oliwek i olej rzepakowy. W indeksie cukru cena cukru - niezależnie od tego, w jakiej formie jest - jest mierzona i wyświetlana.
Oprócz wyświetlania różnic w cenach żywności w danym miesiącu, wskaźnik cen żywności opisuje również, dlaczego ceny się zmieniają. Czasami przyczyny mogą być tak proste, jak słabo sprzedająca się pszenica lub obniżanie cen eksportujących ceny i koszty wysyłki na ten miesiąc. Księga klęsk żywiołowych jest kolejnym powszechnym powodem, ponieważ można jeść pola upraw lub zabić wiele zwierząt, obniżając ogólną produkcję. Jeśli produkty spożywcze są używane do czegoś innego, baniH jako biopaliwa może to również wpływać na ceny.
Chociaż wykres indeksu cen żywności jest dostępny dla każdego, nie jest to całkowicie przeznaczone dla konsumentów, ponieważ wykres mówi konsumentom tylko wtedy, gdy ceny spadają lub rosną i dlaczego. Ten wykres jest bardziej przeznaczony dla polityków i producentów żywności, ponieważ mają oni moc zmiany cen żywności poprzez zmianę czynników wpływających na cenę żywności. Wskaźnik cen żywności może również pokazać politykom, jakie kraje mogą mieć zamieszki w zakresie pozyskiwania żywności, co może pomóc im uprzednie powstrzymać wszelkie sprzeczki.