Co je to index ceny potravin?

Index cen potravin je měření, které ukazuje průměrnou cenu potravin a proč ceny potravin stoupají nebo klesají. Pět údajů o cenách potravin je průměrováno dohromady, aby se vytvořil celkový index cen; Jsou to: obiloviny, cukr, oleje a tuky, maso a mléčné výrobky. Spolu s zobrazením ceny jídla tento index podrobně popisuje, jaké faktory způsobují, že cena potravin stoupá nebo klesá. Mezi normální faktory patří exportování a dovozní ceny, množství produkovaných potravin a přírodní katastrofy, které ovlivňují úroveň výroby. Zatímco spotřebitelé se mohou podívat na index cen potravin, aby zjistili, proč se ceny potravin mění, toto měřítko je určeno k tomu, aby politici a výrobci potravin více ukázali, co ovlivňuje ceny, takže v případě potřeby lze faktory napravovat.

Na indexu cen potravin je uvedeno šest čísel, ale pouze pět z nich jsou skutečnými měřeními; Šestý průměr dalších pět dohromady. Index obilovin neměří zabalené ceny obilovin, ale rýže a pšenice, která jde do vytváření cereal. Měření mléka se týká vajec, mléka a mléčných výrobků, zatímco index masa zaznamenává celkové spektrum masa, včetně hovězího masa, vepřového masa a drůbeže. Zatímco se nazývá index olejů a tuků, toto měření se zaměřuje pouze na cenu olejů, jako je sójový olej, olivový olej a řepkový olej. V indexu cukru se měří a zobrazuje se cena cukru - bez ohledu na to, v jaké formě je.

Spolu s zobrazením rozdílů v cenách potravin za daný měsíc index cen potravin také podrobně popisuje, proč se ceny mění. Někdy mohou být důvody stejně jednoduché, jako je pšenice špatně prodávat špatně jeden měsíc nebo země snižující vyvážející ceny a snižování nákladů na přepravu za tento měsíc. Přírodní katastrofa je dalším běžným důvodem, protože člověk může jíst pole plodin nebo zabíjet mnoho zvířat, což snižuje celkovou produkci. Pokud se potravinářské výrobky používají pro něco jiného, ​​SucH jako biopaliva, to může také ovlivnit ceny.

Zatímco graf indexu cen potravin je přístupný komukoli, není to zcela určeno pro spotřebitele, protože graf říká spotřebitelům pouze v případě, že ceny klesají nebo rostou a proč. Tento graf je určen více pro politiky a výrobce potravin, protože mají moc změnit ceny potravin změnou faktorů, které ovlivňují cenu potravin. Index cen potravin může také ukázat politikům, jaké země mohou mít nepokoje nad získáváním jídla, což jim může pomoci předběžně zastavit jakékoli hádky.