O que é um índice de preços alimentares?
O índice de preços dos alimentos é uma medição que mostra o preço médio dos alimentos e por que os preços dos alimentos sobem ou descem. Cinco números do índice de preços alimentares são calculados em média para criar o índice geral de preços; São eles: cereais, açúcar, óleos e gorduras, carne e laticínios. Além de mostrar o preço dos alimentos, esse índice detalha exatamente quais fatores estão causando a escalada do preço dos alimentos. Os fatores normais incluem exportação e importação de preços, a quantidade de alimentos produzidos e desastres naturais que afetam os níveis de produção. Embora os consumidores possam olhar para o índice de preços dos alimentos para descobrir por que os preços dos alimentos estão mudando, essa escala significa mais para mostrar aos políticos e fabricantes de alimentos o que está afetando os preços para que os fatores possam ser corrigidos, se necessário. O sexto calcula os outros cinco juntos. O índice de cereais não mede os preços dos cereais embalados, mas o arroz e o trigo que são criados para criar cereal. As medidas de laticínios estão preocupadas com ovos, leite e produtos à base de leite, enquanto o índice de carne registra o espectro geral de carne, incluindo carne bovina, carne de porco e aves. Enquanto chamado de óleos e gorduras, essa medição analisa apenas o preço dos óleos como óleo de soja, azeite e óleo de canola. No índice de açúcar, o preço do açúcar - independentemente da forma em que está - é medido e exibido.
Juntamente com a exibição das diferenças nos preços dos alimentos por um determinado mês, o índice de preços dos alimentos também detalha por que os preços estão mudando. Às vezes, os motivos podem ser tão simples quanto o trigo que vende mal um mês ou um país reduzindo os preços de exportação e impulsionando os custos de remessa naquele mês. Um desastre natural é outro motivo comum, porque se pode consumir campos de culturas ou matar muitos animais, diminuindo a produção geral. Se produtos alimentícios estiverem sendo usados para outra coisa, sudoH Como biocombustível, isso também pode afetar os preços.
Embora o gráfico do índice de preços alimentares seja acessível a qualquer pessoa, ele não é inteiramente para os consumidores, porque o gráfico diz apenas aos consumidores se os preços estão caindo ou subindo e por quê. Este gráfico significa mais para políticos e fabricantes de alimentos, porque eles têm o poder de alterar os preços dos alimentos, alterando os fatores que afetam o preço dos alimentos. O índice de preços alimentares também pode mostrar aos políticos o que os países podem ter tumultos sobre a obtenção de alimentos, o que pode ajudá-los a interromper previstas qualquer briga.