Co to jest choroba niedoboru?
Choroba niedoboru jest chorobą lub zaburzeniem spowodowanym brakiem określonych składników odżywczych w diecie danej osoby. Niedobory żywieniowe są zwykle powiązane z niedożywieniem, które wynika z niezrównoważonej diety. Osoba może nie głodować, ale może być ograniczona w tym, co je lub ona je. Innymi słowy, osoba ma wystarczającą ilość do jedzenia, ale brakuje niektórych składników odżywczych, ponieważ żywność, w której znajdują się, nie są częścią diety tej osoby.
Każda choroba niedoboru jest spowodowana brakiem innego składnika odżywczego. Która choroba lub zaburzenie, na które cierpi osoba, jest bezpośrednio związana z tym, czego brakuje w diecie. Ponadto, jeśli diety danej osoby brakuje kilku niezbędnych składników odżywczych, osoba ta może cierpieć na więcej niż jedną chorobę niedoboru.
bardzo rzadko jest śmiertelna choroba niedoboru, ale każda z nich może powodować poważne problemy z ciałem osoby i ogólnym zdrowiem. Choroby niedoboru stają się śmiertelne w skrajnych przypadkach, w których deficyt jest długoterminowym CHRONIC. W większości przypadków choroba można wyleczyć, dodając brakujące składniki odżywcze z powrotem do diety. Niestety, jeśli zmiany nastąpiły w organizmie z powodu choroby niedoboru, nie mogą zostać odwrócone przez dodanie składników odżywczych. W takich przypadkach często można jednak zapobiec dalszym uszkodzeniu.
Istnieje wiele znanych chorób niedoboru spowodowanych brakującymi składnikami odżywczymi. Wiele z nich jest spowodowane brakującą witaminą lub minerałem z diety. Dieta niska w białkach, tłuszczach i węglowodanach może również powodować różne choroby niedoboru. Przykłady chorób niedoboru obejmują między innymi Beri Beri, Scurvy, Anemia, Rickets i Woiter.
Witaminy A, B, C i D są niezbędne dla diety osoby, a brak jednego z nich może powodować chorobę niedoboru. Dieta pozbawiona witaminy A może spowodować nocną ślepotę. W tym przypadku dziecko nie jest w stanie zobaczyć, kiedy jest ciemno, a jego oczy stają się matowe. Jeśli zostawinieleczone, może prowadzić do ślepoty u osoby, której dotknięto.
Beri Beri jest chorobą niedoboru spowodowaną niskim poziomem witaminy B. Jest to zaburzenie nerwowe, które może wpływać na oczy, skórę, wzrost ciała i tworzenie mięśni. Scurvy występuje, gdy w diecie brakuje witaminy C. Historycznie, choroba ta jest związana z żeglarzami podczas długich podróży oceanicznych, ponieważ świeże owoce i warzywa nie były dostępne. Powoduje spuchnięte i krwawiące dziąsła, a zęby mogą stać się luźne i wypaść.
Jeśli diety brakuje witaminy D, wówczas osoba prawdopodobnie będzie cierpieć na krzywicy. Witamina D jest niezbędna do tworzenia kości, więc opowieść o tym zaburzeniu jest nogami. Brak witaminy D powoduje, że kości stają się słabe i cienkie i nie rosną prawidłowo, co prowadzi do deformacji.