欠乏症とは？

欠乏症は、人の食事中の特定の栄養素の不足によって引き起こされる病気または障害です。 栄養不足は通常、バランスの悪い食事から生じる栄養失調と関連しています。 その人は飢えているわけではないかもしれませんが、食べているものに制限があるかもしれません。 言い換えれば、その人は十分な量を食べていますが、特定の栄養素が不足しているのは、彼らが見つけた食物がその人の食事の一部ではないからです。

各欠乏症は、異なる栄養素の不足によって引き起こされます。 人がどの病気や障害に苦しんでいるかは、食事に欠けているものと直接関係しています。 また、人の食事がいくつかの必須栄養素を欠いている場合、その人は複数の欠乏症に苦しむかもしれません。

欠乏症が致命的であることは非常にまれですが、それぞれが人の体と一般的な健康に深刻な問題を引き起こす可能性があります。 欠乏症が長期の慢性症例である極端な場合、欠乏症は致命的になります。 ほとんどの場合、不足している栄養素を食事に戻すことで病気を治すことができます。 残念ながら、欠乏症のために体に変化が起こった場合、栄養素を加えても元に戻らないかもしれません。 ただし、これらの場合、さらなる損傷を防ぐことができます。

不足している栄養素によって引き起こされる多くの既知の欠乏症があります。 多くは、食事からビタミンまたはミネラルが不足していることが原因です。 たんぱく質、脂肪、炭水化物が少ない食事も、さまざまな欠乏症を引き起こす可能性があります。 欠乏症の例には、とりわけ、ベリベリ、壊血病、貧血、くる病および甲状腺腫が含まれます。

ビタミンA、B、C、Dは人の食事に不可欠であり、それらのいずれかが不足すると欠乏症を引き起こす可能性があります。 ビタミンAが不足している食事は夜盲症を引き起こす可能性があります。 この場合、子供は暗いときを見ることができず、目がくすんでしまいます。 治療せずに放置すると、罹患者の失明につながる可能性があります。

ベリベリは、低レベルのビタミンBによって引き起こされる欠乏症です。これは、目、皮膚、体の成長、筋肉の形成に影響を与える神経障害です。 壊血病は、食事にビタミンCが不足している場合に発生します。歴史的に、この病気は新鮮な果物や野菜が手に入らなかったため、長い航海の船員に関連しています。 歯茎の腫れや出血を引き起こし、歯が緩んで脱落することがあります。

食事がビタミンDを欠いている場合、その人はくる病に苦しむ可能性があります。 ビタミンDは骨の形成に必要であるため、この障害のはっきりした兆候はbow屈です。 ビタミンDが不足すると、骨が弱くなり薄くなり、適切に成長せず、変形につながります。