Co to jest złośliwość fruktozy?
Fruktoza Malabsorption jest terminem medycznym dla niemożności wchłaniania fruktozy lub cukru owocowego. Stan ten był wcześniej znany jako nietolerancja fruktozy w diecie i powoduje objawy podobne do nietolerancji laktozy. Osoby z zaburzeniem zazwyczaj doświadczają dyskomfortu przewodu pokarmowego, gdy fruktoza jest przepuszczana przez jelito zamiast pochłaniać przez ciało.
U większości ludzi od 25 do 50 gramów (0,88 do 1,76 uncji) fruktozy jest wchłaniana przez jelito cienkie w jednym posiedzeniu. Osoby z złośliwością fruktozy mogą pochłaniać znacznie mniej niż to, co prowadzi do fermentacji i wzrostu bakterii i drożdży w jelicie. Typowe objawy złego wchłaniania fruktozy obejmują gaz i wzdęcia, dyskomfort brzuszny, biegunkę lub zaparcia oraz nudności. W ciężkich przypadkach może powstać hipoglikemia lub wątroba tłuszczowa.
Stan jest często błędnie rozpoznany jako nietolerancja laktozy, ponieważ objawy są tak podobne. Zwykle jest test oddechu wodoruzastosowane do dokładnej diagnozy klinicznej, a także próbki kału. Test oddechu jest procedurą nieinwazyjną często stosowaną do diagnozowania pacjentów z nietolerancją pokarmu.
Podczas testu oddechu wodorowego dla malbsorpcji fruktozy pacjent wdycha w rurkę, a lekarz przyjmuje podstawowe odczyt wodoru w oddechu. Pacjent jest następnie zobowiązany do spożywania niewielkiej ilości fruktozy i odzyskania testu w od 15 do 60 minut przez trzy godziny. Lekarz używa odczytów z każdego testu, aby zdecydować, czy choroba wpływa ten stan. W większości przypadków, jeśli odczyt wzrośnie o 20 części na milion (PPM) powyżej najniższego odczytu, u pacjenta zdiagnozowano złebsorpcję fruktozy. Nadmiar wodoru w oddechu jest spowodowany przerostem bakterii jelitowych, który jest spowodowany przez fruktozę, której ciało nie może być wchłonięte przez ciało.
fruktoza malaBsorpcji nie można wyleczyć, ale objawami można leczyć poprzez zmiany dietetyczne. Osoby zdiagnozowane zaburzenie powinny unikać pokarmów zawierających duże ilości fruktozy, takie jak jabłka, gruszki, soki owocowe, syrop kukurydziany o wysokiej fruktozie, kokos, miód, arbuz i rodzynki. Należy również unikać napojów gazowanych, suszonych i puszkowych, słodkich win i produktów słodzonych cukrowymi alkoholi
Chociaż kilka owoców jest niedostępnych dla osób cierpiących na ten stan, istnieje wiele bezpiecznych żywności z malbsorpcji fruktozy, w tym owoce, takie jak brzoskwinie, śliwki, morele, nektaryny, jagody, jeżyny, truskawki, cytryny, limonki, banany i ananoprz. Każda osoba będzie jednak inna, a niektórzy pacjenci mogą nie być w stanie tolerować tych samych pokarmów, co inne. Można spędzać czasopismo żywności, aby monitorować, które pokarmy powodują objawy i w jakiej ilości. Następnie można uniknąć pokarmów, które wyzwalają dyskomfort.