Co to jest herbata Kuding?

Herbata Kuding to tradycyjna chińska herbata zazwyczaj wytwarzana z liści ilex kudingcha, rodzaju rośliny ostrokrzewu. Inne nazwy tego napoju obejmują gorzką herbatę, samotny liść, herbatę gaolu, herbatę fuding lub chading. Liście są skręcone ze sobą w wyraźny kształt, który jest długi i cienki, przypominający gwóźdź lub kolec. Większość osób pijących potrzebuje tylko około trzech z tych liści, aby osiągnąć pożądaną moc.

Uważa się, że ta herbata ma wiele właściwości leczniczych. Na ogół jest spożywany wyłącznie ze względu na korzyści zdrowotne, a nie ze względu na jego smak. Herbata Kuding ma bardzo gorzki smak. Chociaż po pierwszym kęsie goryczy następuje lekko słodki smak, większość osób pijących herbatę nie cieszy się smakiem wystarczającym do spożycia tej herbaty tylko z tego powodu.

Jedną z najbardziej znanych właściwości tej herbaty jest jej rzekoma zdolność do obniżania ciśnienia krwi. Uważa się, że robi to poprzez zwiększenie zdrowego krążenia w całym ciele. Efekt ten może również pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w różnych częściach ciała.

Ten rodzaj herbaty jest również uważany za skuteczny środek wspomagający odchudzanie. Fani napoju reklamują go jako niezwykle skuteczny zabieg odchudzający. Wielu uważa, że ​​może to pomóc zarówno zmniejszyć masę ciała, jak i utrzymać zdrową wagę po jej osiągnięciu. Nie ma jednak naukowych dowodów na poparcie tego twierdzenia, a niektórzy uważają, że herbata tylko eliminuje wagę wody, a nie pomaga w redukcji rzeczywistej tkanki tłuszczowej.

Niektóre osoby mogą również pić herbatę Kuding, aby leczyć przeziębienie lub grypę. Mówi się, że pomaga w usuwaniu śluzu i płynu z głowy i zatok. Ta herbata zawiera wiele przeciwutleniaczy, które mogą pomóc oczyścić i odtruć organizm.

Podobnie jak w przypadku wielu herbat, herbata Kuding zawiera kofeinę. Jest to jedna z niewielu wad napoju, ponieważ ci, którzy nie tolerują dobrze kofeiny, prawdopodobnie będą niezadowoleni z herbaty. Oprócz gorzkiego smaku herbata ta nie ma innych niepożądanych skutków ubocznych.

Dla tych, którzy próbują herbaty Kuding po raz pierwszy, zaleca się użycie tylko jednego lub dwóch liści w pierwszym dzbanku herbaty, aby zmniejszyć gorycz. Liście herbaty Kuding można podawać wielokrotnie. Przy każdym kolejnym wlewie wodę należy gotować przez dłuższy czas.