Co je Kuding čaj?

Kuding čaj je tradiční čínský čaj, který se obvykle vyrábí z listů ilex kudingcha, což je druh cesmíny. Jiná jména pro tento nápoj zahrnují hořký čaj, osamělý list, gaolu čaj, fuding čaj nebo, chading. Listy jsou zkrouceny do odlišného tvaru, který je dlouhý a tenký, připomínající hřebík nebo hrot. Většina konzumentů potřebuje pouze asi tři z těchto listů k dosažení požadované účinnosti.

Tento čaj má mnoho léčivých vlastností. Obecně se spotřebovává pouze pro své zdravotní přínosy, nikoli pro svou chuť. Kuding čaj má velmi hořkou chuť. Ačkoli po prvním kousnutí hořkosti následuje mírně sladká chuť, většina konzumentů čaje si tu chuť neužije natolik, aby tento čaj konzumovala pouze z tohoto důvodu.

Jednou z nejznámějších vlastností tohoto čaje je jeho údajná schopnost snižovat krevní tlak. Předpokládá se, že to činí zvýšením zdravého oběhu v těle. Tento účinek může také pomoci zmírnit zánět v různých částech těla.

Tento typ čaje je také považován za účinný pomocník při hubnutí. Fanoušci nápoje tout jako extrémně efektivní hubnutí léčby. Mnozí se domnívají, že může pomoci snížit tělesnou hmotnost a udržet zdravou hmotnost, jakmile bude dosaženo. Neexistují však žádné vědecké důkazy, které by toto tvrzení podpořily, a někteří se domnívají, že čaj pouze eliminuje hmotnost vody, spíše než pomáhá snižovat skutečný tělesný tuk.

Někteří lidé mohou pít čaj Kuding, aby také léčili nachlazení nebo chřipku. Říká se, že napomáhá při odstraňování sliznic a tekutin z hlavy a dutin. Tento čaj obsahuje mnoho antioxidantů, které mohou pomoci očistit a detoxikovat tělo.

Stejně jako v případě mnoha čajů obsahuje čaj Kuding kofein. To je jedna z mála nevýhod tohoto nápoje, protože ti, kteří dobře nesnášejí kofein, budou s čajem pravděpodobně nešťastní. Kromě hořké chuti nemá tento čaj žádné další vedlejší účinky.

Pro ty, kteří zkouší čaj Kuding poprvé, se doporučuje použít pouze jednu nebo dvě listy v první nádobě čaje, aby se snížila hořkost. Kuding čajové lístky mohou být infuze vícekrát. Voda by se měla s každou následující infuzí vařit po delší dobu.