O que é o chá Kuding?

O chá Kuding é um chá tradicional chinês tipicamente feito das folhas do ilex kudingcha, um tipo de planta de azevinho. Outros nomes para esta bebida incluem chá amargo, folhas solitárias, chá gaolu, chá de fusão ou chading. As folhas são torcidas juntas em uma forma distinta, longa e fina, semelhante a uma unha ou espiga. A maioria dos bebedores precisa apenas de três dessas folhas para atingir a potência desejada.

Acredita-se que este chá possua muitas propriedades medicinais. Geralmente é consumido apenas por seus benefícios à saúde e não por seu sabor. O chá Kuding tem um sabor muito amargo. Embora a primeira mordida da amargura seja seguida por um sabor levemente adocicado, a maioria dos bebedores de chá não gosta do sabor suficiente para consumir esse chá apenas por esse motivo.

Uma das propriedades mais conhecidas deste chá é a suposta capacidade de baixar a pressão arterial. Acredita-se fazer isso aumentando a circulação saudável por todo o corpo. Este efeito também pode ajudar a reduzir a inflamação em várias partes do corpo.

Este tipo de chá também é considerado uma ajuda eficaz à perda de peso. Os fãs da bebida a consideram um tratamento extremamente eficaz para perda de peso. Muitos acreditam que isso pode ajudar a diminuir o peso corporal e a manter um peso saudável, uma vez atingido. No entanto, não há evidências científicas para apoiar esta afirmação, e alguns acreditam que o chá elimina apenas o peso da água, em vez de ajudar a reduzir a gordura corporal real.

Algumas pessoas podem tomar chá Kuding para tratar um resfriado ou gripe também. Diz-se que ajuda na limpeza de muco e líquido da cabeça e seios. Este chá contém muitos antioxidantes, que podem ajudar a limpar e desintoxicar o corpo.

Como é o caso de muitos chás, o chá Kuding contém cafeína. Essa é uma das poucas desvantagens da bebida, pois quem não tolera bem a cafeína provavelmente ficará descontente com o chá. Além do sabor amargo, este chá não tem outros efeitos colaterais adversos.

Para aqueles que estão experimentando o chá Kuding pela primeira vez, recomenda-se que apenas uma ou duas folhas sejam usadas no primeiro bule de chá, para reduzir o amargor. As folhas de chá Kuding podem ser infundidas várias vezes. A água deve ser fervida por um longo período de tempo com cada infusão subsequente.