Che cos'è il tè Kuding?
Il tè Kuding è un tè cinese tradizionale tipicamente ottenuto dalle foglie di ilex kudingcha, un tipo di pianta di agrifoglio. Altri nomi per questa bevanda includono tè amaro, foglia solitaria, tè gaolu, tè sfumato o, chading. Le foglie sono intrecciate insieme in una forma distinta che è lunga e sottile, simile a un chiodo o a punta. La maggior parte dei bevitori ha bisogno solo di circa tre di queste foglie per ottenere la potenza desiderata.
Si ritiene che questo tè abbia molte proprietà medicinali. È generalmente consumato solo per i suoi benefici per la salute e non per i suoi gusti. Il tè Kuding ha un sapore molto amaro. Sebbene il primo morso di amarezza sia seguito da un gusto leggermente dolce, la maggior parte dei bevitori di tè non gode del gusto sufficiente per consumare questo tè solo per quel motivo.
Una delle proprietà più note di questo tè è la sua presunta capacità di abbassare la pressione sanguigna. Si ritiene che ciò avvenga aumentando la circolazione sana in tutto il corpo. Questo effetto può anche aiutare a ridurre l'infiammazione in varie parti del corpo.
Questo tipo di tè è anche considerato un efficace aiuto per perdere peso. I fan della bevanda lo propongono come un trattamento di perdita di peso estremamente efficace. Molti credono che possa aiutare sia a ridurre il peso corporeo sia a mantenere un peso sano una volta raggiunto. Non ci sono prove scientifiche a sostegno di questa affermazione, tuttavia, e alcuni credono che il tè elimini solo il peso dell'acqua piuttosto che aiutare a ridurre il grasso corporeo effettivo.
Alcuni individui possono bere il tè Kuding anche per curare il raffreddore o l'influenza. Si dice che aiuti a liberare muco e liquido dalla testa e dai seni. Questo tè contiene molti antiossidanti, che possono aiutare a purificare e disintossicare il corpo.
Come nel caso di molti tè, il tè Kuding contiene caffeina. Questo è uno dei pochi svantaggi della bevanda, poiché coloro che non tollerano bene la caffeina probabilmente non saranno soddisfatti del tè. A parte il gusto amaro, questo tè non ha altri effetti collaterali.
Per coloro che stanno provando il tè Kuding per la prima volta, si consiglia di utilizzare solo una o due foglie nella prima tazza di tè, per ridurre l'amarezza. Le foglie di tè Kuding possono essere infuse più volte. L'acqua deve essere bollita per un periodo di tempo più lungo con ogni successiva infusione.