Co to jest Olea Europaea?
Owoc olea europaea, znany również jako drzewo oliwne, od wieków uprawiany jest ze względu na swoje właściwości lecznicze. Bogata w symbolikę i praktyczność olea europaea pochodzi z regionu Morza Śródziemnego i części Azji, Europy i Afryki. Praktycy medycyny holistycznej i zielarze wykorzystują owoce, olej i liście olea europaea do różnych zastosowań leczniczych. Dobrze znane zalety wszechstronnej oliwy z oliwek sprawiły, że jest ona coraz popularniejsza zarówno jako zdrowy składnik kulinarny, jak i domowe lekarstwo.
Czczony w greckim micie olea europaea była pierwotnie uprawiana na greckiej wyspie Krecie, gdzie podobno drzewa dojrzewały do wieku 200 lat. Różne części drzewa oliwnego od dawna kojarzą się z symboliką religijną i cnotliwą. Oliwa z oliwek jest często używana podczas obrzędów religijnych w celu oczyszczenia i poświęcenia, aw niektórych przypadkach jest noszona w małym pojemniku jako talizman. Gałąź drzewa oliwnego kojarzy się z pokojem i dobrą wolą, choć pochodzenie tego powinowactwa nie jest znane. Widoczne podczas igrzysk olimpijskich liście drzewa oliwnego kojarzą się z honorem i zwycięstwem, gdy są wplecione w koronę.
Drzewo oliwne jest wiecznie zielone, które dojrzewa do wysokości prawie 30 stóp (9,4 m). Wieloletnia olea europaea, odznaczająca się gumowatymi liśćmi i zielono-białymi kwiatami, należy do rodziny Oleaceae. Liście zebrane z olea europaea rzekomo zawierają wyższe stężenia aktywnych składników, w tym leiny, oleasterolu i oleoropiny, oprócz korzystnych triterpenów i flawonoidów.
Tradycyjne zastosowania do liści obejmują krążący tonik, diuretyk, przeciwutleniacz i środek ściągający. Historycznie, przygotowywane jako wywar lub herbata, liście były wykorzystywane do leczenia wielu zaburzeń, w tym regulacji poziomu cukru we krwi u diabetyków, łagodzenia nadciśnienia oraz leczenia problemów z drogami moczowymi i zapaleniem pęcherza. Lekarze medycyny holistycznej wykorzystują liście do leczenia arytmii i reumatyzmu, a także do tradycyjnych wyżej wymienionych zastosowań.
Olej uprawiany z drzewa oliwnego był tradycyjnie stosowany jako kojąca maść i środek przeczyszczający. Jako aktywny składnik mydeł aktywne składniki oliwy z oliwek obejmują witaminy E, A i K, flawonoidy i związki fenolowe. Dostępne w różnych gatunkach korzyści dietetyczne oleju polegają na tym, że nie zawiera on cholesterolu, tłuszczów trans ani sodu. Medycyna holistyczna stosuje oliwę z oliwek do leczenia stanów, w tym zaparć, problemów trawiennych i miażdżycy. Oliwa z oliwek jest również popularnym składnikiem zarówno komercyjnych, jak i domowych kosmetyków i produktów do pielęgnacji skóry.
Właściwości przeciwutleniające oliwy z oliwek są korzystne dla promowania elastyczności skóry i niszczenia szkodliwych skutków zanieczyszczeń środowiska, które uszkadzają skórę. Jako neutralny olej nośny, oliwa z oliwek działa dobrze jako składnik większości olejków eterycznych. Po dodaniu do kąpieli lub kremu nawilżającego oliwa z oliwek jest dobra dla dojrzałej, suchej lub wrażliwej skóry. W połączeniu z sokiem z cytryny oliwa z oliwek zapewnia korzystne namaczanie paznokci, aby wzmocnić łamliwe, suche paznokcie. Składnik niektórych balsamów do ust, oliwa z oliwek łagodzi spierzchnięte, popękane usta po nałożeniu przed snem.
Owoc drzewa oliwnego zawiera witaminy i minerały oprócz aktywnych składników posiadanych przez liście i olej olea europaea. Wiele witamin z grupy B, witaminy E i minerałów, takich jak cynk, miedź i magnez, przyczynia się do korzyści zdrowotnych oliwek, szczególnie w łagodzeniu objawów menopauzy, promowaniu regeneracji komórek i łagodzeniu zaparć. W przeciwieństwie do innych części drzewa oliwnego, owoce zawierają duże ilości sodu, które przy nadmiernym spożyciu mogą przyczyniać się do zatrzymywania wody.