Jak mogę przygotować się do gospodarza Święta Dziękczynienia?

Planowanie obiadu Święta Dziękczynienia po raz pierwszy to rytuał przejścia, którego prawdopodobnie doświadczy wielu młodych rodzin Amerykanów i kanadyjskich. Dzięki starannemu planowaniu prawie każdy, kto ma przyzwoite umiejętności gotowania, może wyciągnąć pyszną ucztę. Wielu ekspertów twierdzi, że tradycyjne menu Święta Dziękczynienia ewoluowało przez lata od pierwszego Święta Dziękczynienia na Plymouth Plantation, Massachusetts w 1621 r.. Na szczęście w Stanach Zjednoczonych Święto Dziękczynienia odbywa się w ciągu czterech dni, aw Kanadzie trzydniowy weekend, który jest mnóstwo czasu na odzyskanie wysiłków planowania i przygotowania obszernego posiłku na dzięk.

Lista gości na obiad Święta Dziękczynienia może obejmować najbliższą rodzinę, dalszą rodzinę lub dla osób dalekich od rodziny, bliskich przyjaciół lub współpracowników. Co najważniejsze, lista gości powinna składać się z ludzi, których można mieć w życiu. Gospodarz powinien mieć odpowiednie siedzenia, zużycie stołu i ustawienia miejscagoście. Gdy gospodarz ustali listę gości, może on kontynuować planowanie menu.

Ekspert ds. Opieki domowej Martha Stewart zaleca wybranie menu na Święto Dziękczynienia na początku listopada. Dla Kanadyjczyków pod koniec września może być wystarczająco wcześnie, ponieważ Święto Dziękczynienia odbędzie się w drugi poniedziałek października. Może to być dobra rada, ponieważ osoby czekające do ostatniej chwili mogą zostać przytłoczone setkami przepisów i niezliczoną liczbę sposobów przygotowania indyka.

Dla początkującego przygotowanie jest kluczowe. Menu powinno być opracowane zgodnie z osobistym gustem, poziomem wrażeń gotowania, budżetu i udogodnień. Weź pod uwagę to, co jest dostępne, jeśli chodzi o wielkość kuchni, urządzenia i tak dalej. Jeśli dostępny jest tylko kuchenka mikrofalowa i toster, lub jeśli mieszka się w wieżowcu, głęboko smażony indyk jest wykluczony. W przeważającej części tradycyjny posiłek jest trudny do wyprodukowania tylko oNE Piekarnik, ponieważ Turcja zwykle dominuje w tym obszarze, co sprawia, że ​​planowanie z wyprzedzeniem jest jeszcze ważniejsze.

Regionalne preferencje żywieniowe wpłyną na menu Święta Dziękczynienia, ale zawsze fajnie jest eksperymentować z nowymi przepisami. Święto Dziękczynienia jest służenie tym, co podoba się gospodarzowi i jego gościom. Tradycyjne menu obejmuje indyka, ale szynka lub pieczeń jest również akceptowalna. W przypadku pierwszego timera istnieje wiele zasobów, które pomogą przygotować indyka, w tym strona internetowa National Turkey Federation, która ma wskazówki, od zakupu po przygotowanie indyka i gorączkę Butterball, która obsadza doświadczonych kucharzy, aby odpowiedzieć na pytania.

Pieczony, wypchany indyk jest oczywiście najbardziej tradycyjną metodą przygotowania, ale indyki można również grillować, grillować lub smażoną głęboko. Istnieją przepisy na piwo, które mogą być indykiem, azjatyckie smażone na głębokim smażonym indyku i Cajun smażony na głębokim tłumie. Świeży indyk należy zamówić z wyprzedzeniem, podczas gdy można odebrać zamrożone indyki kilka dni BPrzed Święto Dziękczynienia. Pamiętaj, aby dać wystarczająco dużo czasu na rozmrażanie. Wielu szefów kuchni przysięga doskonały smak i soczystość organicznego lub wolnego wybiegu indyka, chociaż są one droższe.

Bezdowe dania mogą być równie ważne jak danie główne. Zwykle dołączane jest danie ziemniaczane lub słodkie ziemniaki, a także farsz lub sos, jak to nazywają. Składanie można ugotować wewnątrz lub z indyka, ale należy postępować zgodnie z instrukcjami, aby uniknąć potencjalnych problemów związanych z zatruciem pokarmowym.

Zielona fasola, mieszane zielenia i jesienne mieszanki warzywne są powszechnymi potrawami na Święto Dziękczynienia. Jednym z tradycyjnych standbów Święta Dziękczynienia jest sos żurawinowy. Odmiany prostego sosu żurawinowego obejmują gruby sos jabłkowy, sos pomarańczowy żurawinowej i chutney z gruszki żurawinowej. Niektóre rodziny rezygnują z formalności i wolą plopować galaretowate sos prosto z puszki na talerz.

Deser zależy również od osobistego gustu, a także od umiejętności przygotowującego.Oczywiście przygotowane ciasta są zawsze dostępne w lokalnym supermarkecie lub piekarni, a jeśli dobrze prezentowane, nikt nie będzie mądrzejszy - po prostu nie mów Martę. Wszystkie placki jabłka, dyni i pekan są odwieczne. Ważne jest również chleb w postaci herbatników lub bułek. Napoje mogą być alkoholowe lub bezalkoholowe-pamiętaj tylko o wyborze dla gości.

Kilka dni przed Świętem Dziękczynienia ustaw indyk na rozmrażanie, jeśli jest zamrożony. Ogólną zasadą jest umożliwienie 24 godzin na każde pięć funtów (około 2½ kg) w lodówce. Upewnij się, że jest wystarczający czas na zrobienie wszystkich zakupów, aby nie było to ostatnia deska rozdzielcza. W dniu uczty sprytne jest opracowanie nieformalnego harmonogramu gotowania, aby pomóc Ci pozostać na dobrej drodze. Aby zjeść obiad do 17:00, 20-funtowy (9 kg) indyk powinien być wypchany i w piekarniku do 11:30

Zapewnij przekąski, aby powstrzymać głodnych gości, i upewnij się, że istnieje rozrywka, takajako telewizja lub gry. Po zakończeniu posiłku pozyskaj pomocy w czyszczeniu. Ostrożnie przechowuj resztki, ponieważ ciasto z dyni może zrobić piękne ciasto śniadaniowe, a część radości z okazji Święta Dziękczynienia oddaje resztki!