Wie kann ich mich darauf vorbereiten, Thanksgiving zu veranstalten?
Planung, zum ersten Mal Thanksgiving -Abendessen zu veranstalten, ist ein Übergangsritus, den viele junge amerikanische und kanadische Familien wahrscheinlich erleben werden. Mit sorgfältiger Planung können fast alle mit anständigen Kochkünsten ein köstliches Festen durchziehen. Viele Experten sagen, dass sich das traditionelle Thanksgiving -Menü im Laufe der Jahre seit dem ersten Thanksgiving in Plymouth Plantation, Massachusetts im Jahr 1621, entwickelt hat. Glücklicherweise findet in den USA in den USA Thanksgiving über ein viertägiges Wochenende statt, und in Kanada, ein dreitägiges Wochenende, das sich von den Bemühungen der Planung und Vorbereitung eines umfangreichen Thanksgiving -Essens erholt hat.
Die Gästeliste für ein Thanksgiving-Abendessen kann eine sofortige Familie, Großfamilie oder für diejenigen, die fern von Familie, engen Freunden oder Mitarbeitern sind, umfassen. Am wichtigsten ist, dass die Gästeliste aus Menschen bestehen sollte, von denen einer dankbar ist, der im eigenen Leben zu haben ist. Der Host sollte sicher sein, über ausreichende Einstellungen für Sitzplätze, Tischverschleiß und Platz für dieGäste. Sobald der Gastgeber die Gästeliste ermittelt hat, kann er oder sie mit der Planung des Menüs fortfahren. Für Kanadier kann Ende September früh genug sein, da Thanksgiving am zweiten Montag im Oktober stattfindet. Dies kann ein guter Rat sein, da diejenigen, die bis zur letzten Minute warten, von den Hunderten von Rezepten und unzähligen Möglichkeiten zur Vorbereitung eines Truthahns überwältigt werden kann.
Für den Anfänger ist die Vorbereitung der Schlüssel. Ein Menü sollte nach persönlichem Geschmack, Kocherlebnisstufe, Budget und Einrichtungen entwickelt werden. Berücksichtigen Sie, was für Küchengröße, Geräte usw. verfügbar ist. Wenn nur eine Mikrowelle und ein Toaster verfügbar sind oder wenn man in einer Hochhause lebt, ist eine frittierte Türkei nicht in Frage. Zum größten Teil ist eine traditionelle Mahlzeit mit nur O schwer zu produzierenNE Ofen, wie der Truthahn normalerweise diesen Bereich dominiert, was die Planung noch wichtiger macht.
Regionale Lebensmittelpräferenzen wirken sich auf ein Thanksgiving -Menü aus, aber es macht immer Spaß, mit neuen Rezepten zu experimentieren. Das Erntedankfest ist es, das zu dienen, was dem Gastgeber und seinen Gästen gefällt. Ein traditionelles Menü umfasst die Türkei, aber auch Schinken oder ein Braten ist akzeptabel. Für einen ersten Timer gibt es viele Ressourcen, um einen Truthahn vorzubereiten, einschließlich der Website des National Turkey Federation, auf der sich alles von Kauf bis zur Vorbereitung eines Truthahns und der Butterball -Hotline enthält, die die Mitarbeiter erlebten, um Fragen zu beantworten.
geröstetes, gefüllter Truthahn ist natürlich die traditionellste Vorbereitungsmethode, aber auch Truthähne können gegrillt, gegrillt oder frittiert werden. Es gibt Rezepte für Bierdose, asiatische frittierte Türkei und eine frittierte Türkei Cajun. Frische Truthahn sollte im Voraus bestellt werden, während man mehrere Tage B gefrorene Truthähne aufnehmen kann Bvor allem Thanksgiving. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Zeit zulassen, um aufzuheben. Viele Köche schwören auf den überlegenen Geschmack und den Saftigkeit eines Bio- oder Freilandentruthahns, obwohl diese tendenziell teurer sind.
Beilagen können genauso wichtig sein wie das Hauptgericht. Normalerweise ist ein Kartoffel- oder Süßkartoffelgericht enthalten sowie ein Füllung oder ein Anziehen, wie es einige nennen. Die Füllung kann in oder außerhalb des Truthahns gekocht werden, folgen Sie jedoch unbedingt den Anweisungen, um potenzielle Probleme mit der Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.
grüne Bohnen, gemischtes Grün und Herbstgemischungen sind alle übliche Thanksgiving -Tarif. Einer der traditionellen Standbys des Erntedankfestes ist Cranberry -Sauce. Zu den Variationen der einfachen Cranberry -Sauce gehören klobige Apfel -Cranberry -Sauce, Cranberry -Orangensauce und Cranberry -Birnen -Chutney. Einige Familien verzichten auf die Formalitäten und bevorzugen es, die gallertartige Sauce direkt von der Dose auf einen Teller zu bringen.
Dessert hängt auch vom persönlichen Geschmack sowie von der Fähigkeit des Präparaten ab.Natürlich sind vorbereitete Kuchen immer in der örtlichen Supermarkt oder Bäckerei erhältlich, und wenn sie gut präsentiert werden, wird niemand klüger sein - sagen Sie es einfach nicht Martha. Apfel-, Kürbis- und Pekannusskuchen sind alle mehrjährige Favoriten. Brot in Form von Keksen oder Brötchen ist ebenfalls wichtig. Getränke können alkoholisch oder alkoholfrei sein-nur die Wahl für die Gäste einbeziehen.
Ein paar Tage vor Thanksgiving setzen Sie den Truthahn auf Thaw, wenn er gefroren ist. Die allgemeine Faustregel lautet, 24 Stunden pro fünf Pfund (ca. 2½ kg) im Kühlschrank zuzulassen. Stellen Sie sicher, dass es ausreichend Zeit gibt, alle Einkäufe zu erledigen, damit es nicht zu einem Last -Minute -Armaturenbrett ist. Am Tag des Festes ist es klug, einen informellen Kochplan zu erstellen, der Ihnen hilft, auf dem richtigen Weg zu bleiben. Um 17.00 Uhr zu Abend zu essen, sollte ein 9 kg (9 kg) Truthahn gestopft und um 11:30 Uhr im Ofen gestopft werden.
Stellen Sie sicher, dass Sie Vorspeisen dazu bringen, hungrige Gäste in Schach zu halten und sicherzustellen, dass Unterhaltung vorhanden ist, so wieals Fernsehen oder Spiele. Sobald das Essen vorbei ist, hilft die Einstellung bei der Reinigung. Bewahren Sie die Reste sorgfältig auf, da Kürbiskuchen ein schönes Frühstücksgebäck herstellen kann und ein Teil der Freude am Thanksgiving sich in Resten verwöhnt!