Jak wybrać najlepsze mięso kraba w puszkach?

Aby wybrać najlepsze mięso kraba w puszkach, określ potrzebę oceny i czy pasteryzacja ma dla Ciebie znaczenie i upewnij się, że mięso nie wygasło. Całe mięso kraba ma ocenę opartą na tym, skąd zostało zabrane i jego rozmiar; Na przykład złamane mięso jest o wiele mniej cenne niż duże kawałki mięsa kraba, mimo że smak jest taki sam. Pasteryzacja jest czasem kwestią osobistej preferencji, ale może wpływać na jakość mięsa kraba w zauważalnym stopniu. Wreszcie, mięso kraba w puszkach zwykle ma datę ważności, której nie należy mylić z datą „sprzedaży według”.

Spójrz na swój przepis, aby ustalić, jaki stopień mięsa kraba jest najlepszy. Kolosalne i jumbo grudki to najlepsze odcinki mięsa na kraba, a następnie super guzki. Sekcje te mogą być używane do wszystkiego, ale najczęściej zapisywane są na potrawy, w których skupia się mięso kraba. Kolejną klasą jest Backfin, czyli połamane kawałki lepszych ocen, a także odpowiednie do ciast i sałatek kraba. Następnyjest wyjątkowy, który składa się z małych kawałków mięsa kraba, ale specjalna ocena jest nadal bardzo wszechstronna. Wreszcie, mięso pazurowe jest brązowe zamiast białe i ma najsilniejszy smak, więc jest stosowany przede wszystkim z dipami.

Najlepsze mięso kraba w puszkach zależy od tego, co planujesz z tym zrobić. Sałatkę z posypką mięsa kraba dla dodatkowego smaku można wykonać za pomocą niemal każdego mięsa kraba z puszki. Ciastka kraba powinny być wykonane z najwyższej jakości dostępnym mięsem kraba w puszkach. Wysokiej jakości mięso kraba zwykle nie jest pasteryzowane, a etykieta mówi, że przez cały czas utrzymywał je w lodówce. Pasteryzacja odbywa się w celu zabicia szkodliwych bakterii i dania kraba mięsa dłuższego okresu trwałości, ale zabija również pomocne bakterie i zmniejsza smak i konsystencję mięsa.

Upewnij się, że mięso kraba w puszkach znajduje się w dniu ważności. Czasami wygasłe pokarmy są nadal bezpieczne do jedzenia, choć nie są zalecane, ale ENie należy jeść XPIRED mięsa kraba. Możliwe, że wygasłe pokarmy powodują zatrucie pokarmowe lub przynajmniej zrujnować naczynie, do którego zostały dodane ze względu na ich dziwny smak. Podczas gdy mięso kraba w puszkach jest czasem drogie, ryzyko stosowania wygaśniętego mięsa kraba zwykle nie jest tego warte. Jeśli puszka już wygasła, zanim ją kupiłeś, rozważ poproszenie sklepu o zwrot pieniędzy.