Jak wybrać najlepszą świeżą kawę?

Pomimo tego, co mogą powiedzieć niektórzy ludzie, cała kawa nie jest taka sama. Jeśli zdajesz sobie z tego sprawę i chcesz dobrej, świeżej kawy, istnieje kilka wskazówek, które możesz złożyć, aby pomóc Ci dokonać właściwych wyborów. Możesz zacząć od konkretnego źródła.

Pierwszym źródłem, które musisz wziąć pod uwagę, jest sprzedawca. Najlepsze miejsce na zakup świeżej kawy jest sklep specjalistyczny. Firmy te zwykle dbają o sprzedawane produkty, a ludzie, którzy tam pracują, zwykle mają wiedzę na temat tych produktów.

Kupowanie kawy w specjalistycznym sklepie zwiększa szanse na najlepiej dla Ciebie świeżą kawę. Pozwól pracownikom edukować cię na temat kawy. Powinieneś nauczyć się wyciągać pewne wnioski z wyglądu i aromatu kawy.

Następnie należy rozważyć naturalne źródło kawy. Istnieje wiele krajów, które zbierają ziarna kawy. W tych krajach kawa może być produkowana w różnych regionach. Ten czynnik Can Wpływa bardzo na smak.

Przy wyborze świeżej kawy ważne jest ustalenie preferencji smakowych. Na przykład możesz pomyśleć, że lubisz kawę pełną. Jeśli jednak wypijesz pełną kawę w przeszłości, która była stara lub nie pod opieką, możesz być zaskoczony różnicą, gdy próbujesz świeżej kawy pełnej. Możesz chcieć czegoś mniej intensywnego.

Zwróć uwagę na pieczenie kawy. Otrzymasz najlepszy smak, jeśli ziaren kawy zostanie upieczony w dniu, w którym je kupujesz. Zwykle nie jest to opcja przy zakupie kawy w sklepach spożywczych. Jednak nawet kawa oferowana w sklepie spożywczym powinna mieć datę pieczeń lub datę świeżości. Zawsze weź to pod uwagę.

Musisz także rozważyć, kiedy ziaren kawy był zmielony. Do świeżej kawy potrzebujesz świeżo zmielonej fasoli. Oznacza to, że najlepiej kupić kawę pełnoziarnistą i zmieloną ją podczas użyciaTo. Jeśli nie masz tej możliwości i musisz je szlifować u sprzedawcy, najlepiej kupować ilości wystarczające na kilka dni.

Po wybraniu kawy, która jest dla Ciebie najlepsza, musisz zachować świeżość. Zakłada się, kupuj kawę z dala od rzeczy, które powodują, że degeneruje się, takie jak wilgoć, powietrze i ciepło. Zamiast przechowywać zmieloną kawę w zamrażarce, jak jest powszechnie zalecane, przechowuj ją w uszczelnionej torbie zaworowej. Ziarna kawy powinny być uszczelnione w szczelnym pojemniku. W obu przypadkach kawa powinna być przechowywana w chłodnym, suchym miejscu.