Jak si mohu vybrat nejlepší čerstvou kávu?

Navzdory tomu, co někteří lidé mohou říkat, všechna káva není stejná. Pokud si to uvědomíte a chcete dobrou, čerstvou kávu, existuje několik tipů na nákupy, které můžete použít, abyste si pomohli provést správná rozhodnutí. Můžete začít tím, že se stanete zejména o svých zdrojích.

Prvním zdrojem, který musíte zvážit, je váš prodejce. Nejlepší místo pro nákup čerstvé kávy je ze speciálního obchodu. Tyto podniky se obvykle starají o produkty, které prodávají, ao lidí, kteří tam pracují, jsou o těchto produktech obvykle znali.

Nákup kávy ze specializovaného obchodu zvyšuje vaše šance na to, aby se pro vás nejlépe vyhovovala čerstvá káva. Nechte zaměstnance, aby vás vzdělával o kávě. Měli byste se naučit vyvodit určité závěry ze vzhledu a vůně kávy.

Dále byste měli zvážit přirozený zdroj kávy. Existuje mnoho zemí, které sklízejí kávová zrna. V těchto zemích může být káva vyráběna v různých regionech. Tento faktor can výrazně ovlivní chuť.

Při výběru čerstvé kávy je důležité určit vaše preference chuti. Můžete si například myslet, že máte rádi plnou kávu. Pokud jste však v minulosti vypili kávu s plnohodnotnou, která byla stará nebo se o ně řádně starala, můžete být překvapeni rozdílem, když zkusíte čerstvou plnou kávu. Možná budete chtít něco méně intenzivního.

Vezměte na vědomí, kdy byla káva pečena. Pokud jsou kávová zrna v den, kdy si je koupíte, získáte nejlepší chuť. Toto není obvykle možnost při nákupu kávy z obchodů s potravinami. Avšak i káva nabízená v obchodě s potravinami by však měla mít datum pečeně nebo datum čerstvosti. Vždy to vezměte v úvahu.

Musíte také zvážit, když byla kávová zrna. Pro čerstvou kávu potřebujete čerstvě mleté ​​fazole. To znamená, že je nejlepší koupit celou fazolovou kávu a uzemnit ji, jak používáteto. Pokud nemáte schopnost a musíte ji brousit u maloobchodníka, je nejlepší koupit množství dostatečné na několik dní.

Jakmile si vyberete kávu, která je pro vás nejlepší, budete se muset zachovat čerstvost. To se provádí, kupujte udržování kávy od věcí, které způsobují, že degeneruje, jako je vlhkost, vzduch a teplo. Namísto skladování mleté ​​kávy v mrazničce, jak se běžně doporučuje, ji uložte do utěsněné vaku ventilu. Kávová zrna by měla být utěsněna ve vzduchotěsné nádobě. V obou případech by měla být káva uložena na chladném a suchém místě.