Jak wybrać najlepszy makaron Rice Stick?
Makaron z patyczkiem ryżu jest cienki, suszony makaron azjatycki wykonany z mąki ryżowej. Są również znane jako patyki ryżowe, ryżu wermicelli, mai zabawę , mifen , kway teow , makaron mąki ryżowej, bun i pancit bihon , wśród kilku innych nazw. Wybór najlepszego makaronu ryżowego jest głównie kwestią sprawdzania ich koloru i liczby z nich zerwanych. Dodatkowe czynniki to liczba porcji, które chcesz wykonać jednocześnie, a także to, czy próbowałeś zwykłego ryżu od tego samego producenta.
Makaron powinien być w stosunkowo dobrym stanie. Podczas gdy w każdej paczce makaronu oczekuje się odrobiny pęknięcia, większość makaronu ryżowego powinna być nieprzerwana. Jeśli wiele makaronów jest rozbitnych na pół lub w kilku miejscach, wskazuje to na coś zmiażdżonego lub spadło na opakowanie w wysyłce. Sprawdź takie worki, aby upewnić się, że pieczęć nie jest zepsuta. Jeśli tak jest, brud i błędy mogły się dostać do środka.
Kolor makaronuES powinien być biały do białych, a szerszy makaron będzie nieco półprzezroczysty. Nie będziesz w stanie ich przejrzeć, ale nie będą wyglądać całkowicie nieprzezroczyste jak makaron pszenicy. Makaron powinien mieć jednolity kolor bez plam lub różnych odcieni na tej samej wiązce makaronu. Unikaj patyków ryżowych wytwarzanych przez marki, których ryż nie lubisz. Są szanse, że ich makaron ryżowy też nie smakuje ci dobrze.
Makaron z patyczkiem ryżowy jest dostępny w różnych szerokościach, od cienkich, okrągłych pasm po bardziej płaskie, szersze paski. Makaron jest zwykle dostępny w pęczkach, w których makaron są splecione i trudne do oddzielenia, chociaż niektóre rynki sprzedają proste, wycięte makaron z ryżu, które są ułożone bardziej jak spaghetti. Są one łatwiejsze do oddzielenia się na poszczególne porcje, ponieważ zawinięte makaron mogą być trudne do podzielenia bez powodowania bitów BRodejdź i rozpraszaj.
Pamiętaj o częściowo dotkniętej naturze większości makaronów ryżowych, kiedy kupisz. Jeśli kupujesz jedzenie tylko dla siebie, oddzielony makaron może być lepszym wyborem. Mimo że są ogólnie krótsze niż tradycyjny makaron zawinięty, nie będziesz musiał radzić sobie z rozkładającymi i starannie łamaniem wiązek, aby uzyskać jedną porcję. Oczywiście nie będzie to problemem, jeśli gotujesz dla dużej grupy ludzi i planujesz korzystać z całego pakietu jednocześnie.
Makaron z patyczkiem ryżu wygląda bardzo podobnie do makaronu celofanowego, które są wykonane z fasoli mung. Wyglądają również podobnie do Harusame , który jest rodzajem japońskiego makaronu wykonanego ze skrobi warzywnych, takich jak słodkie ziemniaki. Gotowany produkt końcowy będzie różny od makaronu Rice Stick, jednak podwójnie sprawdź nazwę elementu na opakowaniu.