Jak si mohu vybrat ty nejlepší nudle rýžové tyčinky?

nudle rýžové tyčinky jsou tenké, sušené asijské nudle vyrobené z rýžové mouky. Jsou také známé jako rýžové tyčinky, rýžové vermicelli, Mai Fun , mifen , kway teow , rýžové moučné nudle, bun a pancit bihon , mezi dalšími dalšími jmény. Výběr nejlepších nudlí rýžové tyčinky je hlavně otázkou kontroly jejich barvy a kolik z nich se zdá být rozbité. Dalšími faktory jsou, kolik porcí chcete udělat najednou, a to, zda jste vyzkoušeli pravidelnou rýži od stejného výrobce.

nudle by měly být v relativně dobrém stavu. Zatímco se v jakémkoli balení nudlí očekává malé rozbití, většina nudlí rýžových tyčinek by měla být nepřerušená. Pokud je mnoho nudlí rozbité na polovinu nebo na několika místech, je to náznak, že něco rozdrceného nebo spadne na balíček při přepravě. Prohlédněte si takové tašky, aby se zajistilo, že těsnění není rozbité. Pokud ano, mohly se dovnitř dostat nečistoty a chyby.

Barva nudluEs by měly být bílé až po bílé a širší nudle budou trochu průsvitné. Nebudete vidět skrz ně, ale nebudou vypadat úplně neprůhledné jako pšeničné nudle. Nudle by měly mít rovnoměrnou barvu bez skvrn nebo různých odstínů na stejné skupině nudlí. Vyvarujte se rýžových tyčinek vyrobených značkami, jejichž rýži se vám nelíbí. Je pravděpodobné, že jejich rýžové nudle pro vás nebudou chutnat dobře.

nudle rýžové tyčinky jsou k dispozici v různých šířkách od tenkých kulatých pramenů až po lichotivější a širší proužky. Nudle jsou obvykle dostupné v svazcích, ve kterých jsou nudle propleteny a obtížně se od sebe oddělují, ačkoli některé trhy prodávají narovnané, řezané nudle rýže, které jsou uspořádány spíše jako špagety. Je to pro jednu osobu snazší se rozdělit na jednotlivé porce, protože svazkové nudle mohou být obtížné rozdělit, aniž by způsobily BITS BROpak a rozptýlení.

Mějte na paměti polovinou povahu většiny nudlí rýžové tyčinky, když si koupíte. Pokud kupujete jídlo pouze pro sebe, mohou být oddělená nudle lepší volbou. I když jsou celkově kratší než tradiční sbalené nudle, nebudete se muset vypořádat s rozmotáním a úhledným rozbitím svazků, abyste získali jednu porci. Je zřejmé, že to nebude problém, pokud vaříte pro velkou skupinu lidí a plánujete používat celý balíček najednou.

nudle rýžové tyčinky vypadají velmi podobně jako nudle na celofány, které jsou vyrobeny z fazolí. Vypadají také hodně jako harusame , což je typ japonské nudle vyrobené ze zeleninových škrobů, jako jsou sladké brambory. Vařený koncový produkt se bude lišit od nudlí rýžové tyčinky, takže dvakrát zkontrolujte název položky v balíčku.