最高のライススティック麺を選ぶにはどうすればよいですか？

ライススティック麺は、米粉で作られた乾燥したアジアの麺です。また、ライススティック、ライスバーミセリ、 mai fun 、 mifen 、 kway teow 、ライス粉麺、 bun 、および pancit bihon としても知られています。最高のライススティックヌードルを選択することは、主に色をチェックする問題と、そのうちの数は壊れているように見えるものです。追加の要因は、一度に作成したいサービングの数に加えて、同じメーカーから通常のご飯を試したかどうかです。

麺は比較的良好な状態でなければなりません。麺のどのパックでも少しの破損が予想されますが、ライススティック麺の大部分は壊れてはいけません。多くの麺が半分またはいくつかの場所で壊れている場合、それは粉砕されたもの、または輸送中にパッケージに落ちたものを示すものです。このようなバッグを検査して、シールが壊れていないことを確認してください。もしそうなら、汚れや虫が中に入ったかもしれません。

ヌードルの色ESは白からオフホワイトでなければならず、より広い麺は少し半透明になります。それらを見ることはできませんが、小麦麺のように完全に不透明に見えません。麺は、同じ麺に斑点や異なる色合いのない均一な色を持つ必要があります。ご飯が嫌いなブランドによって作られたライススティックを避けてください。彼らのライスヌードルもあなたに良い味がしない可能性があります。

ライススティックヌードルは、薄い丸いストランドから平らで幅の広いストリップまで、さまざまな幅で利用できます。麺は通常、ヌードルが絡み合って互いに分離するのが難しい束で利用できますが、一部の市場はまっすぐに販売されていますが、スパゲッティのように配置されたライススティック麺を切り取ります。これらは、一人の人が個々のサービングに分離するのが簡単です。eak off and scatter。

いくつかの購入時に、ほとんどのライススティックヌードルの半絡み合った性質を念頭に置いてください。あなた自身のためだけに食べ物を買っているなら、分離された麺がより良い選択かもしれません。伝統的なバンドルされた麺よりも全体的に短いですが、1人のサービングを得るために、束を解き放ち、きちんと壊すことに対処する必要はありません。明らかに、大勢の人々のために料理をしていて、パッケージ全体を一度に使用することを計画している場合、これは問題になりません。

ライススティックヌードルは、ムンゲンから作られたセロハン麺に非常によく似ています。彼らはまた、サツマイモなどの野菜澱粉から作られた一種の日本の麺である harusame によく似ています。ただし、調理済みの最終製品はライススティックヌードルとは異なるため、パッケージ上のアイテムの名前を再確認します。