Jak wybrać najlepszą marynatkę STIR FRY?
Podczas wybierania marynaty smażenia mieszania ważne jest, aby znaleźć taką, która uzupełni konkretne danie. Na przykład niektóre marynaty smakują lepiej z kurczakiem lub rybami, podczas gdy inne są idealne do wołowiny. Wielu jednak będzie świetnie smakować w prawie każdym rodzaju smażenia. Marynada smażenia może być słodka lub pikantna i może być domowa lub zakupiona w sklepie rynku lub spożywczym.
Jeśli ktoś chce zrobić marynatę do smażenia wołowiny, czerwone wino lub bulion wołowy jest powszechnie używany jako podstawa marynaty. Następnie można dodać inne przyprawy, takie jak proszek chili, czosnek i imbir. Alternatywnie, dobra marynata smażenia do kurczaka może obejmować białe wino lub bulion z kurczaka oraz różnorodne przyprawy, takie jak chiński proszek z pięcioma przyprawami, czosnek i imbir.
Wiele razy marynada smażenia może uzupełnić każdy rodzaj smażenia. Na przykład jednym z najpopularniejszych rodzajów marynat jest sos teriyaki. Może być stosowany z kurczakiem, wołowiną, rybą lub tofu i jestJedna z słodszych rodzajów marynat smażenia. Podczas tworzenia marynaty teriyaki sos sojowy jest powszechnie stosowany jako podstawa, a inne składniki mogą obejmować słodką sherry, brązowy cukier, imbir i czosnek.
Niektórzy ludzie pragną ciężkiego smaku imbirowego w swoich marynatach mieszania. W takim przypadku dobra domowa marynata może łączyć zarówno świeży imbir, jak i sproszkowany imbir. Dla osób, które lubią słodką marynatkę imbirową, brązowy cukier, sok pomarańczowy i słodką sherry. Dla osób, które wolą nieco więcej przyprawy od ich imbirowych marynat, płatki czerwonej papryki, wapno i gorący olej sezamowy.
Popularnym sposobem osłodzenia marynaty smażenia jest użycie miodu. Wiele przepisów wymaga miodu dla wszystkich rodzajów dań smażenia. Niektóre wspólne kombinacje obejmują mieszankę miodu, sosu sojowego, oleju sezamowego i octu z białego wina. Miód można również mieszać z sokiem owocowym, takim jak OrangeSok, sok ananasowy lub sok z limonki, aby wykonać marynatę z cytrusami.
Dla osób, które nie mają czasu ani chęci wykonania marynaty smażenia w domu, istnieje wiele różnych opcji kupowanych w sklepie. Niektóre marki mają marynaty, które są specjalnie sformułowane dla wołowiny lub kurczaka. Wiele różnych marek oferuje codzienne ulubione, takie jak Teriyaki Marinade i Honey Soi Marinade. Ponadto niektóre marki oferują unikalne zwroty akcji i wprowadzają smaki, takie jak Lemongrass i Saffron.