Jak mam mikrofalowe ignamy?
Możesz mikrofalami ignamami, zmywając brud ze skóry każdego ignamu, wykonując kilka znaków przebijających po obu stronach każdego ignamu i gotując je na wysokim otoczeniu średnio przez około 15 do 20 minut. Gotowanie z ignamami w kuchence mikrofalowej może często być wygodną alternatywą dla pieczenia w piekarniku, co zwykle trwa dłużej. Wspólny podstawowy przepis na ignamy mikrofalowe jest podobne do jednego dla pieczonych ziemniaków w kuchence mikrofalowej; Skóra jest pozostawiona, a świeżo upieczone ignamy można aromatyzować masłem i solą. Ignamy są również znane jako słodkie ziemniaki i są uważane za zdrowszy substytut ziemniaków, ponieważ mają mniej tłuszczów nasyconych i skrobi.
ignam średniej wielkości ma mniej więcej taką samą średnicę jak średnia ziemniczka, chociaż wiele ignamów ma nieco dłuższy i węższy kształt. Duże ignamy mikrofalowe na ogół potrzebują dodatkowych minut gotowania. Całkowity czas w kuchence mikrofalowej może się również różnić, w zależności od mocy urządzenia, ponieważ niektóre mikrofalowe mają MOPonowne temperatury i wyższe niż inne. Podobnie jak w przypadku pieczonych ziemniaków, ważnym krokiem z ignamami mikrofalowymi jest przebicie warzyw co najmniej dwa lub trzy razy widelcem lub małym nożem. Zapobiega to gromadzeniu się presji w ignamach z ciepła, powodując, że są otwarte lub ewentualnie eksplodowane.
Przygotowanie ignamów do mikrofalowania jest stosunkowo łatwym procesem, choć jest kilka rzeczy do zapamiętania. Częstym problemem dotyczącym ignamów mikrofalowych jest to, że skóra może czasami skurczyć się w wysokiej temperaturze i stać się zbyt sucha, co powoduje twardą i nieprzyjemną konsystencję. Wielu kucharzy uważa, że owijanie każdego ignamu mokrym ręcznikiem papierowym zwykle zapobiega temu problemowi. Para wytwarzana z ręczników papierowych pomaga zablokować wilgoć w skórze ignamu.
Alternatywne przepisy wymagają obierania i krojenia ignamów przed mikrofalami. Kawałki ignamu są następnie gotowane, aż będą miękkie i smakoweED z różnymi innymi składnikami. Niektórzy kucharze lubią dodawać brązowy cukier, masło i cynamon do ignamów mikrofalowych, podczas gdy inni wolą przyprawy, takie jak curry lub czerwona pieprz. Ignamy upieczone bez skóry mogą czasem gotować w krótszym czasie i stać się zbyt miękkie, więc wielu kucharzy zaleca sprawdzanie kawałków ignamu przynajmniej raz przed zakończeniem całego mikrofalowego czasu. Wskazówki dotyczące równomiernie ugotowanych ignamów obejmują rozmieszczenie ich równomiernie w naczyniu bezpiecznym dla mikrofalów i obracanie każdego z grubsza w połowie czasu mikrofalowego.