Co to są ciasteczka?
Toftterscotch Bułnieje są pieczone, słabe desery, które zostały aromatyzowane za pomocą tożki. Brązowy cukier i masło można połączyć razem, tworząc unikalny smak, który nadaje ten deser jego nazwę. Dla tych, którzy czują się mniej komfortowo, tworząc własne toftterscotch, zapakowane kęsy można kupić w większości lokalnych sklepów spożywczych. Tego rodzaju aromat może być stosowany do dodawania nut interesujących tradycyjnych ciastek czekoladowych, lub może być stosowany jako ogólny składnik charakterystyczny dla całego przepisu.
Najpopularniejsza wersja ciastek toftterscotch jest aromatyzowanie całego Brownie o tym wyjątkowym smaku. Ten rodzaj deseru może być również znany jako blond brownie, ponieważ gotowy produkt powinien mieć lekko opaloną kolor i zachowuje charakterystyczną ciężką, krówki, jak spójność ciastek. Zamiast używać cukierków toftterscotch lub chipsów smakowych, masło i cukier topią się razem na gorącym kuchence. To tworzy podstawowy smakdla pozostałych składników jaj, mąki i innych ekstraktów. Wszystkie składniki, po zmiksowaniu, są wlane do kwadratowego naczynia do pieczenia i pieczone w gorącym piekarniku przez pół godziny.
Te ciasteczka można wzmocnić o różne dodatki i mieszane składniki. Mleko czekolady lub biała czekolada mogą być wirowane w ciasto brownie przed pieczeniem. Posiekane orzechy orzechowe, orzechy orzechowe lub całe macadamia są również powszechnie używane do dodawania tekstury i zainteresowania blond ciastek. Po pozwoleniu ciasteczkach do ostygnięcia, czekoladowe kęsy można stopić w kuchence mikrofalowej i skropić po przekątnej po gotowych kawałkach, aby stworzyć charakterystyczne wykończenie.
Można zastosować nadzienie z sera śmietankowego do utworzenia wzoru wirowania w ciasteczkach toftterscotch. Ser śmietankowy należy mieszać z cukrem, jajkiem i mąką, aby zrobić gładkie, gładkie nadzienie. Tę mieszaninę można upuścić na okrągłeD łyżki nad ciasto brownie po wlaniu do nasmarowanego naczynia do pieczenia. Za pomocą noża kucharz może tworzyć wir i spirale między ciasto a nadzieniem.
Proste toftterscotchcotch można przygotować przy użyciu tradycyjnej mieszanki pudełkowej do ciastek czekoladowych i kęsów toftterscotch. Ciasteczka należy przygotować zgodnie ze wskazówkami pakietu. Bezpośrednio przed wlaniem ciasta do naczynia do pieczenia kucharza może dodać jedną torbę z maselkami i mieszać je, aż się wymieszali. Można również dodać orzechy, zgodnie z preferencjami smakowymi Cook.