Vad är butterscotch brownies?
butterscotch brownies är bakade, fudgy desserter som har smakats med butterscotch. Brunt socker och smör kan kombineras tillsammans för att bilda den unika smaken som ger denna efterrätt dess namn. För dem som känner sig mindre bekväma att skapa sina egna butterscotch kan förpackade bitar köpas i de flesta lokala livsmedelsbutiker. Denna typ av smaksättning kan användas för att lägga till intresse till traditionella chokladfudge -brownies, eller den kan användas som den övergripande signaturingrediensen för hela receptet.
Den mest populära versionen av Butterscotch -brownies innebär att jag smakar hela brownien med denna unika smak. Denna typ av dessert kan också vara känd som en blond brownie eftersom den färdiga produkten ska vara något solbrun i färg och kommer att behålla den karakteristiska tunga, fudge -liknande konsistensen hos brownies. Istället för att använda butterscotch -godisar eller smakchips smälter smör och socker samman över en varm spis topp. Detta bildar bassmakenför de återstående ingredienserna i ägg, mjöl och andra extrakt. Alla ingredienser, när de blandas, hälls i en fyrkantig bakform och bakas i en varm ugn i en halvtimme.
Dessa brownies kan förbättras med en mängd olika pålägg och blandade ingredienser. Mjölkchoklad eller vita chokladmors kan virvlas in i brownie -smeten före bakning. Hackade pekannötter, valnötter eller hela macadamia -nötter används också ofta för att lägga till struktur och intresse för blonda brownies. När browniesna har tillåtits att svalna, kan chokladbrunkar smälts i mikrovågsugnen och drizzled diagonalt över de färdiga bitarna för att skapa en signaturfinish.
En gräddeostfyllning kan användas för att bilda ett virvelmönster i butterscotch -brownies. Gräddosten ska blandas med socker, ägg och mjöl för att göra en tjock, slät fyllning. Denna blandning kan tappas med rundanD skedar över brownie -smeten efter att den har hällts i en smord bakform. Med hjälp av en kniv kan kocken skapa virvlar och spiraler mellan smeten och fyllningen.
Enkla butterscotch -brownies kan förberedas med en traditionell boxblandning för chokladfudge -brownies och butterscotch -bitar. Brownies ska förberedas enligt paketets anvisningar. Omedelbart innan du häller smeten i bakplattan kan kocken lägga till en påse butterscotch -bitar och blanda dessa tillsammans tills de bara blandades. Nötter kan också läggas till enligt kockens smakpreferenser.