Co to są piersi z kurczaka Crock-Pot®?
piersi z kurczaka Crock-Pot® to bez kości kawałki kurczaka z piersi, które są gotowane w powolnej kuchence. Wiele różnych przepisów obejmuje gotowanie piersi z kurczaka w crock-pot®, w tym kurczak w sosie grzybowej i winiarskiej oraz krążąco gardło z kurczaka. Główną troską większości szefów kuchni gotujących piersi z kurczaka Crock-Pot® jest zapewnienie, że mięso pozostaje tak wilgotne, jak to możliwe. Szefowie kuchni często decydują się na gotowanie mięsa na „niskim” ustawieniu Crock-Pot® przez od sześciu do ośmiu godzin, aby zachować jak najwięcej wilgoci. Gotowanie mięsa w sosie lub kolorze może również pomóc w zapobieganiu smażenia mięsa.
Szefowie kuchni myślą o piersi z kurczaka Crock-Pot® tak samo jak każde inne wolno gotowane piersi kurczaka. Crock-Pot® to popularna różnorodność powolnej kuchenki, ale wytwarza ten sam efekt jak wiele innych powolnych kuchenek. Jeśli szef kuchni nie posiada crock-pot®, nadal może robić piersi z kurczaka Crock-Pot®, gotując mięso OVer małe ciepło w piekarniku. Gotowanie mięsa w piekarniku w zadaszonym, odpornym na piekarnik naczynia z sosem lub wylewanym na niego wywarem daje ten sam efekt. Można zastosować różne sosy i metody gotowania do tworzenia piersi z kurczaka Crock-Pot®.
Każde danie z wolno gotowanymi piersiami z kurczaka można zaklasyfikować jako przepis na piersi z kurczaka Crock-Pot®. Szefowie kuchni mogą gotować piersi z kurczaka w sosie grzybowym i winnym, sosie lub kolorze, sosie curry, sosu grillowym i wielu innych sosach. Wiele przepisów sugeruje użycie puszki zupy grzybowej w ramach przepisu, a także białego wina i mleka. Opcją jest również gotowanie kurczaka obok warzyw.
Proces tworzenia piersi z kurczaka Crock-Pot® jest podobny w różnych przepisach. Szefowie kuchni zaczynają od zmieszania składników, które mają być zawarte w sosie. Często odbywa się to w Crock-Pot®, ale może AlWięc dokonaj się w osobnym naczyniu. Szef kuchni umieszcza piersi kurczaka w Crock-Pot®, a następnie wylewa je sosem. Większość przepisów sugeruje całkowicie zakrycie kurczaka sosem przed gotowaniem.
Suche mięso jest niefortunną możliwością podczas robienia piersi z kurczaka Crock-Pot®. Szefowie kuchni nie lubią podawać gościom suchego mięsa, więc ogólnie gotują kurczaka na „niskim” ustawieniu Crock-Pott. Mięso rzadziej wyschnie, jeśli jest ugotowane w sosie i w niskiej temperaturze. Możliwe jest gotowanie mięsa na „wysokiej” przez cztery godziny, ale zwiększa to ryzyko, że powstałe naczynie będzie suche.