Co to są makaron Hokkien?
Makaron Hokkien to okrągłe makaron jaj, które zwykle mają średnią grubość. Często pakowane i sprzedawane w pakietach chłodniczych w etnicznych sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością, makaron Hokkien to ulubione opcje włączenia do smażonych naczyń, a także w kilku odmianach zup i drewna przyprawionych mieszankami mięs, ryb i warzyw.
Potrawy, które wykorzystują makaron Hokkien, znajdują się w całym świecie, z niektórymi popularnymi prowizjami. Singapur i Chiny. Singapur jest źródłem bardzo prostego przepisu, który można przygotować za pomocą WOK lub nawet dużej patelni. Używając makaronu Hokkiena jako mieszania makaronu, Hokkien Mee łączy makaron z młodymi krewetkami, małymi częściami wieprzowiny i rozdrobnionej kapusty. Połączenie jest zwykle doprawione niewielką ilością wapna i sambal chili.
Aby uzyskać bardziej kolorowe danie, Hokkien Hae Mee buduje się na tej samej przesłance. To danie łączy makaron Hokkien z RICE makaron, doprawiony zapasami wykonanymi z krewetek i suszonych krewetek. Zazwyczaj małe kawałki kurczaka lub wieprzowiny są również wrzucane do kombinacji. Ciastka rybne, różnorodne liściaste zielenia w sezonie, różne kolorowe warzywa, zielona cebula i ujęcie wapna tworzą produkt końcowy. Często Hokkien Hae Mee otrzymuje ujęcie sosu sojowego i delikatnie rzucane tuż przed podaniem.
Jako składnik zup, makaron Hokkien zapewnia również niezłą zmianę w stosunku do makaronu typu włoskiego. Bogaty smak makaronu jajecznego jest wzmocniony dzięki dodaniu szeregu przypraw i zanurzony w bulionie wykonanym z mieszanki sosu sojowego, bulionu z kurczaka lub wołowiny oraz wyboru kolorowych warzyw. Zupę można wzmocnić dzięki użyciu jęczmienia do smacznego wegetariańskiego dania lub gotowanego kurczaka lub wołowiny można dodać do zupy.
Hokkien makaron, w przeciwieństwie do suszonego makaronu, należy schłodzić po zakupie. Podczas gdy makaron ma stosunkowo długą trwałość, gdy trzymano w lodówce, wielu kucharzy, którzy używają makaronu Hokkien regularnie, zaleca zakup makaronu nie więcej niż kilka dni przed użyciem.