Co jsou hokkien nudle?
Hokkien nudle jsou kulaté vaječné nudle, které mají obvykle střední tloušťku. Hokkien nudle, které jsou často baleny a prodávány v chlazených balíčcích v obchodech s etnickými potravinami a obchody se zdravou výživou, jsou nejoblíbenějšími možnostmi pro zahrnutí do smažených misek a také v několika odrůdách polévek a předkrmů, které jsou ochucené s pramenicí, které se vyskytují po celém světě, nacházejí se po celém světě, přičemž nejoblíbenějšími receptují. Singapur a Čína. Singapur je zdrojem velmi jednoduchého receptu, který lze připravit pomocí wok nebo dokonce velké pánve. Hokkien Mee pomocí hokkien nudle jako nudlí smaženýma smaženýma nudlemi spáruje nudle s mladými krevetami, malými částmi vepřového masa a drceným zelím. Kombinace je obvykle kořeněna malým množstvím vápna a sambal chilli. Toto jídlo kombinuje hokkien nudle s RICE nudle, kořeněné zásoby vyrobené z krevet a sušených krevet. Do kombinace se také hodí malé kousky kuře nebo vepřového masa. Rybí koláče, řada listových zelených v sezóně, různá barevná zelenina, zelená cibule a výstřel vápna tvoří konečný produkt. Hokkien hae mee dostane výstřel sójové omáčky a jemně vyhozen těsně před podáváním.
Jako ingredience v polévkách poskytují Hokkien Noodles také pěknou změnu z italských těstovin. Bohatá chuť vaječných nudlí je vylepšena přidáním řady koření a ponořena do vývaru vyrobeného ze směsi sójové omáčky, kuřecího nebo hovězího vývaru a výběrem barevné zeleniny. Polévka může být vylepšena pomocí ječmene pro chutné vegetariánské jídlo nebo do polévky lze přidat vařené kuře nebo hovězí maso.
Hokkien nudle, na rozdíl od sušených těstovin, by měly být při nákupu chlazeny. Zatímco nudle mají relativně dlouhou životnost, když jsou drženy v chladničce, mnoho kuchařů, kteří používají Hokkien nudle, pravidelně doporučuje, aby nudle byly zakoupeny ne více než několik dní před použitím.