Co to są drzewa oleju palmowego?
Drzewa oleju palmowego są roślinami tropikalnymi, które pochodzą z Afryki Zachodniej, ale są teraz uprawiane na wielu obszarach jako uprawy rolnicze. Plantacje istnieją obecnie w Afryce i Ameryce Południowej, a także inne obszary, które rosną na dużą skalę i przetwarzają ropę na temat sprzedaży komercyjnej. Producenci oleju palmowego uczynili te drzewa najlepszymi drzewami owocowymi na świecie. Jednak w miarę tworzenia większej liczby plantacji często niszczą lasy deszczowe i torfowiska, które stworzyły wiele problemów środowiskowych.
Podczas gdy drzewa oleju palmowego rosną od 60 do 80 stóp wysokości, drzewa uprawiane dla ich owoców są zwykle przycinane do mniej niż 30 stóp (9,1 m), aby ułatwić zbiór. Nie wymagają dużo uprawy, a aż 58 drzew sadzi się w jednym akrze. Poszczególne drzewa nie wytwarzają bocznych gałęzi, ale pojedynczy wysoki bagażnik z bardzo długimi liśćmi i owocami u góry. Starsze drzewa są często zabijane, gdy stają się zbyt dużeAby zrobić miejsce dla bardziej produktywnych młodszych drzew.
Drzewa oleju palmowego będą rosły w praktycznie dowolnym rodzaju glebie, o ile mają dużo wody i bezpośrednie światło słoneczne. Kwitują się w tropikalnych nizinach i torfowiskach, które otrzymują nawet 6 stóp (1,8 m) deszczu rocznie. Gorące temperatury od 80 ° a 90 ° Fahrenheita (26,7 ° do 32,2 ° Celsjusza) są optymalne dla uprawy drzew oleju palmowego. Poniżej tego zakresu będą rosły wolniej, a produkcja owoców potrwa również dłużej.
Owoce drzew oleju palmowego nazywane są drrupami, a każde dojrzałe żeńskie drzewo produkuje od 200 do 300 każdego roku. Mały rozmiar, podłużne owoce wahają się od 1 do 2 cali (2,5 cm) i dojrzewanie zajmuje około 5 miesięcy. Zmieniają kolor z zielonego na pomarańczowy, gdy dojrzewają i mogą być częściowo czarne lub brązowe. Olej uzyskuje się z małych białych nasion w owocach.
Zatrudnia przemysł oleju palmowegoKilka kroków w celu uzyskania oleju z owoców. Najpierw są sterylizowane je parą, a następnie zmiażdżone i podgrzewane; Olej jest następnie wyciskany, a następnie wyjaśniany. Zanim będzie gotowy do sprzedaży komercyjnej, jest dezodoryzowany i udoskonalany, co usuwa kwasy tłuszczowe, pigmenty i fosfolipidy. Po zakończeniu wszystkich tych procesów bielony i wyrafinowany olej palmowy jest gotowy do pakowania i transportu do punktów sprzedaży detalicznej. Duże młyny mogą przetwarzać nawet 60 ton owoców w ciągu godziny, a małe wiejskie młyny wiejskie średnio tylko jedna tona w ciągu ośmiogodzinnych dnia.
W wielu obszarach, w których uprawiane są drzewa oleju palmowego, niszczone jest naturalne środowisko. Lasy deszczowe są cięte, a torfowiska torfowe są wyeliminowane, w wyniku czego siedliska dla wielu zwierząt są eliminowane, w tym tygrys sumatranowego, nosorożca sumatranowego i orangutan, które są już krytycznie zagrożone. Emisje gazów cieplarnianych są również zwiększone wraz z produkcją oleju palmowego.
Wiele firm jest terazE część okrągłego stołu dla zrównoważonego oleju palmowego, który próbuje rozwiązać te problemy z producentami oleju palmowego. Próbują zmusić firmy do produkcji oleju palmowego w sposób bezpieczny dla środowiska. Konsumenci mogą pomóc, kupując olej palmowy, który jest certyfikowany zrównoważony lub stosując inne oleje, takie jak te produkowane przez plantacje kukurydzy, szaflower i oleju rzepakowego. Te oleje są nie tylko bezpieczniejsze dla środowiska, ale także zdrowsze.