パーム油の木とは何ですか？

パーム油の木は、西アフリカ原産の熱帯植物ですが、現在では多くの地域で農業作物として栽培されています。現在、プランテーションはアフリカや南アメリカ、および他の地域に存在し、それらを大規模に栽培し、商業販売のために石油を処理しています。パーム油メーカーは、これらの木を世界で最高の果樹にしています。しかし、より多くのプランテーションが作成されるにつれて、彼らはしばしば熱帯雨林や沼地を破壊し、それが多くの環境問題を引き起こしました。

パーム油の木は高さ60〜80フィート（18〜24 m）に成長しますが、果物のために栽培される木は通常、収穫を容易にするために30フィート（9.1 m）未満に剪定されます。彼らは大量の成長スペースを必要とせず、最大58本の木が単一のエーカーに植えられています。個々の木はサイドブランチを生成しませんが、非常に長い葉の葉と果物を備えた1つの背の高いトランクを上部に生成します。古い木が大きすぎるとしばしば殺されるより生産的な若い木のためのスペースを作るために。

ヤシの木は、十分な水と直射日光がある限り、ほぼあらゆる種類の土壌で成長します。彼らは、年間6フィート（1.8 m）の雨を受け取る熱帯低地と泥炭沼地で繁栄しています。 80°から90°華氏（26.7°から32.2°°）の間の高温は、パーム油の木の栽培に最適です。この範囲の下では、よりゆっくりと成長し、果物を生産するのに時間がかかります。

パーム油の木の果物は一部の木と呼ばれ、それぞれの成熟した雌の木は毎年200から300に生成されます。サイズが小さく、長方形の果物の範囲は1〜2インチ（2.5 cm）で、熟して約5か月かかります。それらは熟すと緑からオレンジに色が変わり、部分的に黒または茶色になる可能性があります。オイルは、果物内の小さな白い種子から得られます。

パーム油産業が雇用しています果物から油を得るためのいくつかのステップ。 最初に、それらはそれらを蒸気で滅菌し、次に押しつぶされて加熱されます。その後、オイルが押されてから明確になります。商業販売の準備が整う前に、脂肪酸、顔料、およびリン脂質を除去する脱臭と洗練されています。これらすべてのプロセスが完了した後、漂白および洗練されたパーム油を包装して小売店に輸送する準備ができています。大規模な工場は1時間で60トンもの果物を処理する可能性がありますが、小さな田舎の村のミルズは8時間で平均して平均します。

パーム油の木が栽培されている多くの地域では、自然環境が破壊されています。熱帯雨林が切り倒され、泥炭沼地が排水され、その結果、スマトランのトラ、スマトラのサイ、オランウータンなど、多くの動物の生息地が排除されます。パーム油の生産により、温室効果ガスの排出も増加します。

多くの企業が現在タックされていますパーム油メーカーでこれらの問題に対処しようとしている持続可能なパーム油の円卓会議の一部。彼らは、企業に環境にとって安全な方法でパーム油の生産を強制しようとしています。消費者は、認定された持続可能なパーム油を購入するか、トウモロコシ、サフラワー、キャノーラオイルプランテーションで生産されているオイルなどの他のオイルを使用することで支援できます。これらのオイルは、環境にとってより安全であるだけでなく、より健康的です。