Jakie są zalety soku rzodkiewki?

Rzodkiety są popularnym warzywem korzeniowym, które pochodzi z Chin i występuje w różnych typach, takich jak Daikon, czarna lub czerwona rzodkiew. Ich sok jest używany od tysięcy lat ze względu na pozorne korzyści lecznicze. Niektóre korzyści obejmują zmniejszenie cholesterolu, zapobieganie niektórym infekcjom, łagodzenie zaparć i poprawę skóry. Chociaż od 2011 r. Niektóre badania potwierdzają pewne korzyści zdrowotne z soku rzodkiewki, są one ograniczone i nadal uważane za niejednoznaczne.

Wartość odżywcza soku rzodkiewki jest dla wielu osób. Rzuty zwykle zawierają 25 miligramów wapnia i 233 miligramy potasu, ale najbardziej imponująca jest ilość przeciwutleniającej witaminy C w rzodkiewkach. Około 22,8 miligramów witaminy C znajduje się w korzeniu rzodkiewki, z większą liczbą liści rzodkiewki. Różnorodne witaminy B występują również w rzodkiewkach, w tym kwasu foliowym. Inne korzystne składniki obejmują fosfor, potas i cynk.

W 2011 r. Badania wskazują, że picie soku rzodkiewki może obniżyć poziomy lipidów w ciele, a zatem niższe cholesterol, ale wpływ na metabolizm lipidów jest nadal nieznany. Uważa się również, że ten sok może pomóc w zapobieganiu i być może pomóc w wyleczeniu niektórych infekcji. Ponieważ jest to diuretyczny i naturalny detoksyfikator, uważa się, że może pomóc w infekcjach nerek i moczu. Enzymy występujące w niektórych rzodkiewce mogą również zabić grzyby bakteryjne w ciele, takie jak Candida albicans . Te enzymy mogą być również w stanie regulować żółć w pęcherze żółciowym.

Wysoka zawartość wody i szorstki w rzodkiewkach może również sprawić, że jest korzystne dla łagodzenia zaparć. To może z kolei pomóc w stosach. Uważa się ponadto, że może pomóc w łagodzeniu przewodu pokarmowego. Sok rzodkiewki z niektórych rodzajów rzodkiewki może również pomóc w żółtaczce poprzez obniżenie poziomu bilirubiny. Cynk, fosfor, vitaKompleksy B, witamina C i woda pomagają utrzymać nawilżenie skóry i mogą pomóc w pękaniu, wyprysku, suchości i wysypce.

Zwykle ludzie zalecają mieszanie soku rzodkiewki z innymi sokami warzywnymi, ponieważ smak może być bardzo silny. Jest popularnie mieszany z marchewką, ogórkami, zieloną papryką, imbirem, a nawet jabłkami. Chociaż istnieje kilka metod wycisku rzodkiewki, zwykle zaleca się stosowanie komercyjnej sokowirówki. Sok rzodkiewki powinien być stosowany tylko jako uzupełniający się suplement, a nie zastępstwo tradycyjnej medycyny. Zaleca się również szukać porady od pracownika służby zdrowia przed wypiciem soku rzodkiewki do jakichkolwiek celów leczniczych.