Jakie są najlepsze wskazówki na bezglutenowe Boże Narodzenie?

Najlepszą wskazówką do posiadania bezglutenowych Bożego Narodzenia jest gotowanie jak największej ilości jedzenia w domu. Przećwicz przepisy z wyprzedzeniem i poproś innych do testowania smaku, aby upewnić się, że wychodzą dobrze. Uczęszczając do imprez lub wydarzeń, w których będzie jedzenie, zabierz ze sobą domowe jedzenie. Aby zapobiec problemom, poruszaj celiakię na kilka tygodni przed świętami Bożego Narodzenia. Jeśli są jakieś pytania, nie wahaj się zapytać o to, co jest zawarte w posiłku.

Ci, którzy muszą mieć bezglutenowe Boże Narodzenie, najprawdopodobniej to robią, ponieważ mają celiakię. Jest to choroba trawienna, która stwarza trudności z wchłanianiem składników odżywczych z żywności. Celiakia wpływa na przewód pokarmowy, w szczególności jelito cienkie, i sprawia, że ​​osoba nie jest w stanie właściwie przetworzyć glutenu, który występuje w jęczmieniu, pszenicy i życie. Najczęstsze objawy, które może doświadczyć ktoś z chorobą, to biegunka, wysypka skórna, rany ust, depresja i wzdęcia; Niektóre osoby nie mają żadnych objawówWszystko.

Najlepszym sposobem na bezglutenowe Boże Narodzenie jest gotowanie w domu, więc jasne jest, co dokładnie jest w jedzeniu. Istnieją strony internetowe i książki kucharskie specjalnie dla osób z celiakią. Standardowe książki kucharskie i witryny z przepisami mogą zawierać bezglutenowe przepisy, ale mają pod ręką listę możliwych pokarmów, aby porównać ją z listą składników.

Żywność bezglutenowa niekoniecznie pojawia się z taką samą konsystencją lub smakiem jak zwykłe potrawy. Zamiast po prostu gotować i podawać, ćwicz bezglutenowe przepisy świąteczne z wyprzedzeniem. Zapewnia to wystarczająco dużo czasu na zmodyfikowanie przepisów w razie potrzeby bez konieczności spieszenia i robienia tego w ostatniej chwili. Pozwól innym na test smaku jedzenia, aby uzyskać więcej opinii.

Zazwyczaj istnieje co najmniej kilka wydarzeń i imprez do udziału w świętach, co oznacza wiele pokarmów, których osoby z celiakią nie mogą mieć. DoUpewnij się, że jest przynajmniej jedna rzecz do zjedzenia, ugotuj danie bezglutenowe lub dwa i zabierz je ze sobą. Pokazanie jedzenia na imprezę jest również pełne szacunku i uprzejme, szczególnie gdy polega na przyniesieniu czegoś, co ci, którzy śledzą określoną dietę, mogą jeść, aby gospodarz nie czuł się źle z powodu tego, że go nie ma.

Rodzina i bliscy przyjaciele są już świadomi ograniczeń dietetycznych ukochanej osoby, ale inni lub ci, którzy są po prostu zapomnieni, mogą nie mieć na myśli, aby dać lub zapewnić bezglutenowe jedzenie na imprezach lub jako prezenty. Co najmniej miesiąc lub dwa przed świętami Bożego Narodzenia, od niechcenia wspomina o jedzeniu tylko bezglutenowych potraw-przywiń je w rozmowie, poproś o przepisy lub zasugeruj spotkanie, aby udać się do konkretnej restauracji. Zapewni to niewielkie przypomnienie gospodarzom imprezowym i darowiczom, aby nie czuli się źle, nie wiedząc ani nie pamiętając.

Aby mieć bezglutenowe Boże Narodzenie, może to wymagać wcześniejszego zadawania niektórych pytań. Czy to w restauracji, czy PARty lub rozmawiając z gospodarzem przed wydarzeniem, nie wahaj się zapytać o to, co jest w jedzeniu, które zostanie podane lub czy jest coś, czego potrzebuje. Większość ludzi chętnie odpowiada na wszelkie pytania, zwłaszcza jeśli pomaga im dostosować się do pewnych ograniczeń dietetycznych swoich gości.