Vilka är de bästa tips för en glutenfri jul?
Det bästa tipset för att ha en glutenfri jul är att laga så mycket mat hemma som möjligt. Öva recept i förväg och få andra att testa dem för att säkerställa att de kommer ut bra. När du deltar på fester eller evenemang där det kommer att bli mat, ta med dig hemlagad mat. För att förhindra problem, ta upp att ha celiaki veckor före jul. Om det finns några frågor, tveka inte att fråga vad som ingår i måltiden.
De som behöver ha en glutenfri jul gör troligen eftersom de har celiaki. Det är en matsmältningssjukdom som skapar svårigheter med att absorbera näringsämnen från mat. Celiaki påverkar matsmältningskanalen, särskilt tunntarmen, och gör att personen inte kan bearbeta gluten korrekt, som finns i korn, vete och råg. De vanligaste symtomen som någon med sjukdomen kan uppleva inkluderar diarré, hudutslag, munsår, depression och uppblåsthet; Vissa människor har inga symtom påalla.
Det bästa sättet att få en glutenfri jul är att laga mat hemma så det är tydligt vad som exakt finns i maten. Det finns receptwebbplatser och kokböcker specifikt för de med celiaki. Standard kokböcker och receptwebbplatser kan innehålla glutenfria recept, men har en lista till hand med möjliga livsmedel att äta för att jämföra den med listan över ingredienser.
glutenfria livsmedel kommer inte nödvändigtvis ut med samma konsistens eller smak som vanliga livsmedel. Istället för att bara laga mat och servera, öva de glutenfria julrecepten i förväg. Detta ger god tid att ändra recepten vid behov utan att behöva rusa och göra det i sista minuten. Låt andra smaka på maten för att få fler åsikter.
Det finns vanligtvis åtminstone några evenemang och fester att delta runt semestern, vilket innebär massor av livsmedel som människor med celiaki inte kan ha. TillSe till att det finns åtminstone en sak där att äta, laga en glutenfri maträtt eller två och ta med den. Att dyka upp med mat till en fest är också respektfullt och artigt, särskilt när det handlar om att ta med något som de som följer en specifik diet kan äta så att värden inte känner sig dålig för att inte ha den.
Familj och nära vänner är troligen redan medvetna om sin älskade dietbegränsningar, men andra, eller de som bara är glömska, kanske inte har det i åtanke att ge eller tillhandahålla glutenfri mat på fester eller som gåvor. Åtminstone en månad eller två före jul, nämner avslappnad om att bara äta glutenfria livsmedel-ta upp det i konversation, be om recept eller föreslå att du träffas för att gå till en specifik restaurang. Det kommer att ge en liten påminnelse till festvärdar och presentgivare så att de inte känner sig dåliga för att inte veta eller komma ihåg.
För att få en glutenfri jul kan det kräva att man ställer vissa frågor i förväg. Vare sig på en restaurang eller en PArty, eller när du pratar med en värd före ett evenemang, tveka inte att fråga om vad som finns i maten som kommer att serveras eller om det finns något de behöver. De flesta människor svarar gärna på frågor, särskilt om det hjälper dem att tillgodose vissa dietbegränsningar av sina gäster.