Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące nalewania alkoholu?

Walanie dokładnych napojów lub strzałów bez pomocy urządzenia pomiarowego wymaga praktyki, ale najlepsi barmani nauczą się, jak to robić doskonale za każdym razem. To nie tylko przekłada się na lepsze, szybsze napoje, ale także większy zysk dla baru i mniej zmarnowanego alkoholu, co jest zawsze preferowane. Najczęściej zalecanym sposobem nalewania alkoholu jest metoda zliczania, w której osoba wylewająca alkohol odwróci butelkę, liczy się do czterech, a następnie natychmiast ją odwróci. Ważne jest, aby zauważyć, że można to zrobić tylko wtedy, gdy butelka ma przymocowana dziobek; Nigdy nie próbuj tego po prostu otwartą butelką!

Pamiętaj, że wylewanie alkoholu wymaga praktyki i dopóki osoba go nie ustąpi, istnieją różne sposoby mierzenia napojów. Jigger to gadżet typu szklanego, który służy do pomiaru alkoholu w celu zapewnienia dokładności strzałów. Inne nalewki, które przyczepiają się do butelki, są zaprojektowane do wylewania jednego uncji, a następnie przestania nalewać, ale to nie alwaYS działa szczególnie dobrze. Ogólnie rzecz biorąc, każdy barman, który jest zdolny do gałki o właściwej ilości, gdy nalewanie alkoholu zrobi lepiej niż ktoś, kto musi się zatrzymać i zmierzyć.

Nopry przyczepiające się do ujścia butelki są zwykle zaprojektowane tak, aby uwolnić się od jednej czwartej do połowy uncji na sekundę. Tak więc, liczenie do czterech podczas nalewania doprowadzi do idealnego strzału o jeden lub dwupoziomowy. Ważne jest, aby policzyć każdą sekundę, jak w „Tysiącu jednego, tysiąca dwóch” i tak dalej. Po prostu liczenie „jeden, dwa, trzy, cztery” nie będzie prawidłowe, chyba że dana osoba liczy się szczególnie powoli. Ważna jest również prędkość, z jaką odbywa się wylewanie alkoholu, aby zapewnić prawidłową ilość.

Butelka alkoholu powinna być natychmiast odwrócona do góry nogami, aby wlać, prawie prosto w górę iw dół, a następnie natychmiast odwrócić się do góry po zakończeniu liczby; Wszelkie wahanie wiWyrzuć pomiar. Niektórzy barmani pokręcą również butelkę jednocześnie, aby zapobiec wychodzeniu innych kropli płynu, jak podczas nalewania wina. Wszystkie te techniki wylewania alkoholu wymagają praktyki, aby uzyskać dokładnie właściwe, ale przy ciągłym wysiłku stanie się znacznie łatwiejsze i sprawi, że cały proces barmowa znacznie łatwiej i szybciej. Gdy osoba to opanuje, istnieje wiele innych wskazówek i wskazówek, które można wykorzystać, aby zaimponować innym ludziom podczas nalewania strzałów i innych mieszanych napojów.