Vilka är de bästa tips för sprithällning?

att hälla exakta drycker eller skott utan hjälp av en mätanordning tar övning, men de bästa bartendern kommer att lära sig att göra detta perfekt varje gång. Detta översätter inte bara till bättre, snabbare drycker, utan också mer vinst för baren och mindre bortkastad sprit, vilket alltid är att föredra. Det oftast rekommenderade sättet för sprithällning är räkningsmetoden, där personen som häller spriten kommer att vända flaskan, räkna till fyra och sedan omedelbart vända den tillbaka. Viktigt att notera är att detta bara kan göras om flaskan har en pip fäst; Försök aldrig detta med helt enkelt en öppen flaska!

Kom ihåg att sprithällning tar övning, och tills en individ får ner det finns det olika sätt att mäta drycker. En jigger är en gadget för skottglas som används för att mäta sprit för att säkerställa att skotten är korrekta. Andra hällare som fästs på flaskan är utformade för att hälla ut ett ounce-skott och sedan sluta hälla, men dessa inte AlwaYS fungerar särskilt bra. I allmänhet kommer alla bartender som kan ögonglobera rätt mängd när sprit som häller att göra bättre än någon som måste stoppa och mäta.

hällare som fästs vid munnen på flaskan är vanligtvis utformade för att frigöra mellan en fjärdedel och hälften av en uns per sekund. Så att räkna till fyra medan du häller kommer att leda till ett perfekt skott eller två ounce. Det är viktigt att räkna varje sekund, som i "ett tusen, ett tusen två", och så vidare. Att helt enkelt räkna "en, två, tre, fyra" kommer inte att vara korrekt om inte en individ räknas särskilt långsamt. Den hastighet med vilken sprithällningen äger rum är också viktig för att säkerställa att beloppet är korrekt.

Liquor -flaskan bör omedelbart vända upp och ner för att hälla, nästan rakt upp och ner, och sedan omedelbart vända upprätt när räkningen är klar; någon tvekan wiLL kasta bort mätningen. Vissa bartendrar kommer också att vrida flaskan samtidigt för att förhindra att andra droppar vätska kommer ut, som när de häller vin. Alla dessa sprithälltekniker tar övning för att få exakt rätt, men med fortsatt ansträngning kommer det att bli mycket enklare och kommer att göra hela bartendingsprocessen mycket enklare och snabbare. När en individ har behärskat detta finns det många andra tips och tricks som kan användas för att imponera på andra människor när de häller skott och andra blandade drycker.