Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące tworzenia krewetek i grysów?

Krewetki i grys, tradycyjne danie z amerykańskiego południa, jest stosunkowo łatwym daniem, którego gotowanie zajmuje około pół godziny. Właściwe czas gotowania krewetek i grysów zapewni, że to danie wyjdzie gorące i pyszne. Ważne jest również, aby ugotować krewetki wystarczająco, ponieważ rozgotowanie sprawi, że będą żuły.

Istnieje wiele wskazówek, które mogą pomóc grysom dobrze się okazać. Gryty należy gotować w płynie, zwykle mieszankę wody lub bulionu z mlekiem lub śmietaną. Używanie bulionu i śmietany doda grubiom znaczny smak, choć doda także wiele kalorii do naczynia. Płyn powinien zostać powoli wrzenia, a ciepło na kuchence powinno zostać obniżone, gdy tylko wrzenie zacznie powstrzymać go przed gotowaniem. Produkty mleczne mogą również przypalić, jeśli temperatura pozostaje zbyt wysoka przez dłuższy czas.

Po gotowaniu cieczy dodawaj grary powoli podczas ciągłego mieszania cieczy. To powstrzymuje grys przed ClupiNg razem i od przyklejenia do dna patelni. Do wymieszania grysów można użyć trzepaczki, choć ważne jest, aby użyć trzepaczki, która może wytrzymać wysokie temperatury, aby trzepaczka nie wtopiła się w naczynie.

Jeśli krewetki ma być marynowane, należy je pozostawić w marynatie przez około 15 minut, aby pozwolić jej pochłonąć wszystkie smaki. Krewetki można umieścić w marynatie, gdy grys zaczynają gotować. Pozwoli to grysom wystarczająco dużo czasu na gotowanie. Jeśli używane są szybkie grys, krewetki będą musiały być marynowane, zanim grys zaczną gotować.

Niektóre przepisy na krewetki i grany wymagają gotowania krewetek z innymi składnikami, takimi jak masło, czosnek, cebula i boczek. Podczas gotowania z masłem zachowaj temperaturę między niskim i średnim ogniem, aby nie pali. Pozostałe składniki powinny być gotowane prawie przez cały czas przed dodaniem krewetek. Do Nie rozgotowałem krewetek. Czas naczynia, aby krewetki i grys były gotowane w tym samym czasie, aby stworzyć najlepsze naczynie, chociaż jeśli nie jest to możliwe, grysy mogą być ciepłe podczas gotowania krewetek.