Jakie są różne rodzaje dżemów bez cukru?

Jamów bez cukru mogą być dobrym pomysłem dla osób, które są cukrzycowe lub obserwują swoją wagę. Niektóre mogą zawierać sztuczne substytuty cukru, takie jak sukraloza lub aspartame®. Inne mogą mieć naturalne substytuty, takie jak alkohole cukrowe, syrop kukurydziany lub zioło Stevia. Można również użyć pektyny. Dżemy wykonane bez cukru mogą pochodzić z wielu różnych owoców, w tym jabłka, brzoskwini, jeżyny i truskawki.

Wiele osób lubi używać sztucznych słodzików do robienia zacięć bez cukru. Dwa z najczęstszych stosowanych słodzików to sukaloza i aspartame®, ponieważ są one powszechnie spotykane w wielu supermarketach. Produkty te mogą być nieco słodsze niż cukier granulowany, więc ludzie, którzy je używają do wytwarzania domowej galaretki, powinni używać mniej tych składników niż gdyby dodawały cukier.

Uważa się, że alkohole cukrowe są bezpieczniejsze niż sztuczne słodziki. Z tego powodu często stosuje się ksylitol, naturalny substytut występujący w wielu rodzajach owoców. Ponieważ ksylitol i oAlkohole cukrowo -cukrowe zwykle nie są dostępne dla poszczególnych konsumentów, dżem z tym substytutem cukru jest zwykle wytwarzany komercyjnie, a nie domowy.

Oprócz alkoholu cukrowego, dżemy można wytwarzać z różnorodnymi innymi naturalnymi produktami. Syrop kukurydziany lub miód może być czasami stosowany zamiast cukru. Ekstrakt ze stewii, ziół znaleziony w Ameryce Południowej, może być również używany do robienia bez cukru w ​​wielu krajach.

Pektyna jest często stosowana do robienia domowych dżemów i galaretek. Ludzie, którzy chcieliby zrobić bez cukru w ​​domu w domu, mogą rozważyć zakup pektyny bez cukru. Ten produkt zazwyczaj wygląda podobnie do pektyny stosowanej z cukrem, a także w podobnym produkcie degustacyjnym.

Wiele razy dżem bez cukru jest wytwarzany przez gotowanie owoców, aż będzie gęsty, a następnie dodanie do niego środka żelującego przed umieszczeniem w słoiku. To zazwyczaj dJeden, gdy dżem jest wytwarzany z bardzo słodkich owoców, który nie wymaga żadnego dodatkowego słodzika. Brzoskwinia, jeżyna i jagoda to popularne owoce, dzięki którym ten rodzaj rezerwatu.

Praktycznie każdy rodzaj owoców można użyć do robienia dżemów bez cukru, niezależnie od tego, czy do przepisu dodawane są inne słodziki. Truskawka, jabłka i winogrona są powszechnie stosowane do produkcji tego jedzenia. Ludzie, którzy mają ścisłe potrzeby dietetyczne, mogą cieszyć się śniadaniem bez cukru, które obejmuje jedno z tych konserw, bez względu na to, jaki rodzaj galaretki preferują.