Quais são os diferentes tipos de congestionamentos sem açúcar?

Jams sem açúcar podem ser uma boa idéia para pessoas diabéticas ou assistindo seu peso. Alguns podem conter substitutos artificiais de açúcar, como sucralose ou aspartame®. Outros podem ter substitutos naturais, como álcoois de açúcar, xarope de milho ou erva estévia. A pectina também pode ser usada. Jams feitos sem açúcar podem ser derivados de várias frutas diferentes, incluindo maçã, pêssego, amora e morango. Dois dos adoçantes mais comuns utilizados são sucralose e aspartame® porque são comumente encontrados em muitos supermercados. Esses produtos podem ser um pouco mais doces que o açúcar granulado; portanto, as pessoas que os usam para fazer geléia caseira devem usar menos desses ingredientes do que se estivessem adicionando açúcar. O xilitol, um substituto natural encontrado em muitos tipos de frutas, é frequentemente usado por esse motivo. Desde xilitol e OOs álcoois de açúcar normalmente não estão disponíveis para consumidores individuais, o congestionamento com esse substituto de açúcar é normalmente produzido comercialmente, em vez de ser caseiro. Xarope de milho ou mel às vezes pode ser usado no lugar de açúcar. O extrato de Stevia, uma erva encontrada na América do Sul, também pode ser usada para fazer atolamentos sem açúcar em muitos países.

A pectina é frequentemente usada para fazer geléias e geleias caseiras. As pessoas que gostariam de fazer com queda de açúcar em casa podem considerar comprar um tipo de pectina sem açúcar para usá-lo. Este produto normalmente se parece muito com pectina usada com açúcar e resulta em um produto de degustação semelhante também.

Muitas vezes, o congestionamento sem açúcar é feito cozinhando frutas até ficar espesso e, em seguida, adicionar um agente de gelificação antes de colocar em uma jarra. Isso é normalmente DUm quando a geléia está sendo feita de frutas muito doces que não precisam de nenhum adoçante adicional. Peach, Blackberry e Blueberry são frutas populares para fazer esse tipo de reserva.

Praticamente qualquer tipo de fruta pode ser usado para fazer compotas sem açúcar, independentemente de outros adoçantes serem adicionados à receita. Morango, maçã e uva são comumente usados ​​para fazer essa comida. Pessoas que têm necessidades alimentares rigorosas podem desfrutar de um café da manhã sem açúcar que inclui uma dessas conservas, independentemente do tipo de geléia que preferem.