Quais são alguns pratos feitos com caju?

Os caju são valorizados por seu sabor rico e quase amanteigado. Eles adicionam proteínas e uma crise satisfatória a muitos pratos. As nozes de caju podem ser encontradas na cozinha oriental, bem como em muitos pratos vegetarianos. Os temperos comuns para Palya incluem coentro, sementes de mostarda e açafrão, além de folhas de curry frescas. As especiarias e cebolas são cozidas em uma panela quente antes de adicionar vegetais e caju. Palya pode ser servido por arroz.

Caixa são frequentemente adicionados aos pratos asiáticos de frita. As batatas fritas podem incluir castanha de caju junto com frango ou camarão. Alguns pratos de frita vegetariana apresentam caju junto com o tofu como uma proteína.

sopas de legumes creme, como creme de sopa de couve -flor, geralmente têm um sabor delicioso com um punhado de castanhas de caju adicionadas antes de servir. As sopas de lentilha vegetariana também podem ser aromatizadas com castanha de caju. Caju que são ovEnxertados geralmente têm mais sabor. As nozes podem ser espalhadas em uma assadeira e assadas em um forno moderado apenas por alguns minutos antes de ficarem marrons.

Existem muitas variações de pratos de frango de caju. Alguns deles usam frango à milanesa e apresentam um molho branco. Os caju são polvilhados por cima. Peito de frango desossado marinado em molho de soja, óleo e alho podem ser fritos ou grelhados e cobertos com molho de abacaxi ou laranja e caju. O frango também pode ser assado em um molho cremoso com caju picado por cima que formam uma crosta crocante.

Os pratos de frango com caju e curry são populares na culinária indiana. Ingredientes como coco, canela, gengibre, coentro, cominho, alho e óleo são frequentemente adicionados aos caril de frango de caju. Nasi Kunyit é uma receita indiana feita com arroz basmati, canela, cravo, gengibre e caju. Yum Tua Phu é uma salada de feijão verde crocante tailandês com caju.