カシューで作られた料理は何ですか？

カシューナッツは、豊かでほとんどバターのような味に尊敬されています。彼らは多くの料理にタンパク質と満足のいくクランチを加えます。カシューナッツは、東部料理や多くのベジタリアン料理にあります。

パリヤは、カシュー、キャベツ、エンドウ豆、玉ねぎ、唐辛子、新鮮なグレーティングココナッツなどの材料で作られたインドのベジタリアン料理です。パリヤの一般的な調味料には、コリアンダー、マスタードシード、ターメリック、新鮮なカレーの葉が含まれます。スパイスと玉ねぎは、野菜とカシューナッツを追加する前に、熱い鍋で調理されます。パリアはご飯の上で提供される場合があります。

カシューナッツはしばしばアジアの炒め物に追加されます。炒め物には、鶏肉やエビとともにカシューナッツが含まれる場合があります。いくつかのベジタリアンの炒め物は、豆腐と一緒にカシューナッツをタンパク質として備えています。

カリフラワースープのクリームなどのクリーム野菜スープは、提供する前にいくつかのカシューナッツを加えておいしい味がしばしば味がします。ベジタリアンのレンズ豆のスープには、カシューナッツが味付けされる場合があります。 ovのカシューナッツen-Roastedはしばしば最も風味があります。ナッツはクッキーシートに広げ、茶色に変わる前に数分間中程度のオーブンで焼くことができます。

カシューチキン料理には多くのバリエーションがあります。これらのいくつかはパン粉付きチキンを使用し、ホワイトソースを特徴としています。カシューナッツは上に振りかけられています。醤油、油、ニンニクでマリネされた骨のない鶏の胸肉は、揚げたりグリルしたり、パイナップルまたはオレンジソースとカシューナッツをトッピングしたりすることがあります。チキンは、カリカリの地殻を形成する刻んだカシューナッツを上に置いたクリーミーなソースで焼くこともできます。

カシューとカレーチキン料理は、インド料理で人気があります。ココナッツ、シナモン、生inger、コリアンダー、クミン、ニンニク、オイルなどの材料がカシューチキンカレーに追加されることがよくあります。 Nasi Kunyitは、バスマティライス、シナモン、クローブ、生inger、カシューナッツで作られたインドのレシピです。 Yum Tua Phuは、カシューナッツが付いたタイのカリカリのグリーンビーンサラダです。