さまざまな種類の砂糖フリージャムは何ですか？

砂糖のないジャムは、糖尿病や体重を見ている人にとって良い考えです。 SucraloseやAspartame®などの人工糖の代替品が含まれている場合があります。他の人は、砂糖アルコール、コーンシロップ、ステビアハーブなどの自然な代用品を持っている場合があります。ペクチンも使用できます。砂糖なしで作られたジャムは、リンゴ、ピーチ、ブラックベリー、イチゴなど、さまざまな果物に由来することができます。使用される最も一般的な甘味料の2つは、多くのスーパーマーケットで一般的に見られるため、スクラロースとアスパルテーム®です。これらの製品は穀物砂糖よりもやや甘いかもしれないので、それらを使用して自家製のゼリーを作る人は、砂糖を加えている場合よりもこれらの成分を少なく使用する必要があります。

砂糖アルコールは、人工甘味料よりも安全であると考えられています。多くの種類の果物に見られる自然な代替品であるキシリトールは、この理由でよく使用されます。キシリトールとo以来砂糖アルコールは通常、個々の消費者には利用できません。この砂糖代替物を備えたジャムは、通常は自家製ではなく商業的に生産されます。

砂糖アルコールに加えて、ジャムは他のさまざまな天然物で作ることができます。コーンシロップや蜂蜜は、砂糖の代わりに使用される場合があります。南アメリカで見つかったハーブであるステビアからの抽出物は、多くの国で砂糖を含まないジャムを作るためにも使用できます。

ペクチンは、自家製のジャムとゼリーを作るためによく使用されます。自宅で砂糖を含まないジャムを作りたい人は、そうするときに使用する糖質のないタイプのペクチンを購入することを検討したいと思うかもしれません。この製品は通常、砂糖で使用されるペクチンによく似ており、同様のテイスティング製品にもなります。

何度も、シュガーフリージャムは、フルーツが厚くなるまでフルーツを調理し、瓶に入れる前にゲル化剤を追加することによって作られます。これは通常dです1つは、追加の甘味料を必要としない非常に甘い果物で作られているとき。ピーチ、ブラックベリー、ブルーベリーは、この種の保護区を作るための人気のある果物です。

ほぼあらゆる種類の果物を使用して、他の甘味料がレシピに追加されるかどうかに関係なく、砂糖のないジャムを作ることができます。イチゴ、リンゴ、ブドウは、この食べ物を作るために一般的に使用されます。厳しい食事のニーズを持っている人は、これらのジャムの1つを含む砂糖無料の朝食を楽しむことができます。