Jakie są różne rodzaje wegańskich makaronów?
Makaron to jeden z wielu produktów, które można było znaleźć, aby znaleźć niekoniecznie wegański styl życia. Weganie nie jedzą żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsa, jaj ani żadnej formy nabiału, a niektóre zapakowane makarony w przejściu makaronu w sklepie spożywczym zawierają jajka. Istnieje wiele alternatyw, które kwalifikują się jako wegański makaron, w tym domowy makaron i wstępnie zapakowane produkty, które są specjalnie zaprojektowane z myślą o weganach lub które są wytwarzane wyłącznie z pszenicy lub mąki.
Wiele form makaronu sprzedawanych w supermarketach nie zawiera jaj ani innych produktów zwierzęcych, co czyni je odpowiednim dla wegan. Opakowanie na tych wegańskich makaronach czasami ujawnia, że są one wykonane w fabryce, która wykorzystuje jaja w innych produktach lub że makaron zetknął się z pozostałością jaj na pewnym etapie procesu przygotowania. Weganie mogą zdecydować, czy spełnia to ich kryteria żywieniowe, czy nie, w zależności od tego, jak ściśle wyeliminowali produkty pochodzenia zwierzęcego z THdieta EIR. Makaron pełnoziarnistych najprawdopodobniej będzie wolny od jaj.
Jeśli chodzi o inne rodzaje makaronu nieidyjskiego, makaron różnią się między wegańskim i nie-wegańskim. Większość form makaron ramen zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego, ale niektóre odmiany podstawowego smaku nie. Etykiety należy uważnie czytać, aby upewnić się, że kupowane są tylko wegańskie makarony. Ponieważ niektóre makaron zawierają jajko, a inne nie, jedzenie w restauracjach może być trudniejsze. Zapytaj o stosowanie produktów pochodzenia zwierzęcego w makaronie lub unikaj zamawiania makaronu, jeśli inne opcje są apetyczne i oczywiście wegańskie.
Robienie makaronu w domu to gwarantowany sposób na upewnienie się, że przygotowuje się wegański makaron. Istnieje wiele sposobów ich przygotowania, w tym za pomocą mąki, mąki semoliny i oliwy z oliwek lub wody zamiast środka wiążącego. Semolina mąka po prostu używa innej, teksturowanej części pszenicy i jest używana oprócz lub wmiejsce zwykłej mąki w wielu naczyniach. Po przygotowaniu domowy wegański makaron można gotować i podawać jak zwykły makaron.
Przygotowanie wegańskich makaronów w domu może być czasochłonne. Ciasto do makaronu musi być ugniatane, a następnie uformowane w makaron, najczęściej używając producenta makaronu do cienkich, przypominających spaghetti makaron. Zamiast producenta makaronu ciasto można zwijać i płasko, a następnie pokroić na kawałki typu fettuccin-typu. Wegański makaron musi być następnie wysuszony do 30 minut, zanim można je ugotować, aby zachować swój kształt.