Co to są babeczki waniliowe?

Babeczki waniliowe to małe ciasta, które są smakowe wanilią. Te babeczki są zwykle białe lub żółte ciasto, ale kucharze mogą dodać bezsłagany kolorystykę żywności, aby zmienić kolor babeczki. Babeczki waniliowe mogą mieć lukiery lub szkliwa, lub mogą pozostać proste i odkryte.

Nazwa tych babeczek opiera się na smaku babeczek, a nie na lukier, więc nie jest niczym niezwykłym oglądanie waniliowych babeczek, które mają czekoladę lub karmelowe mrożone, a nawet inne pyszki. Babeczki waniliowe zwykle używają tego samego przepisu co zwykły ciasto waniliowe, ale z krótszym czasem gotowania. Mniejszy rozmiar babeczek oznacza, że ​​jest na nich więcej powierzchni niż na jednym pełnowymiarowym ciasto, a ciepło z piekarnika nie będzie wymagało tyle czasu na gotowanie środka babeczki.

zwykłe babeczki waniliowe ogólnie nie mają dodatków, takich jak orzechy, cynamon lub inne składniki o smaku. Nazwa przepisu zwykle odzwierciedla wszelkie dodatki, jak w waniliowych babeczkach lub spachNa przykład mrożone babeczki waniliowe. Jednym wyjątkiem są nasiona fasoli wanilii, których dodatek nasila smak waniliowy. Luz może zawierać posypki lub inne dekoracje o smaku, niezależnie od nazwy przepisu.

Niektóre babeczki waniliowe są wytwarzane przy użyciu innych składników, aby pomieścić osoby z alergiami. Te babeczki muszą oczywiście używać wanilii, ale niektóre przepisy pomijają jajka lub mleko, aby babeczki są jadalne dla osób, które nie mogą mieć tych składników. Jeśli ktoś musi unikać produktów mlecznych w przepisie, można zastosować substytut masła. Jednak nieco trudniej jest zmniejszyć cukier, ponieważ to zmieni teksturę i gęstość ciasta.

Babeczki waniliowe mają reputację raczej prostego i nie bogatego. Niekoniecznie mają one niskie kalorie, zwłaszcza gdy są matowe. Niewielki rozmiar babeczki pozwala ludziomkontrolowały części ciasta, ale składniki i gęstość babeczek oznaczają, że nawet niewielka ilość może mieć sporo kalorii.