Co mogę zrobić z gęsią jajo?

Jajko gęsią jest znacznie większe niż jajko kurczaka, a także musisz ustalić, czy gęsią jajo jest opłacalne przed je zjedzeniem. Gotowanie gęsią jajka jest bardzo podobne do gotowania jajek z kurczaka. Na przykład wspinanie się, to popularny sposób na gotowanie tego rodzaju jajka. Mogą być również twarde lub miękkie.

W przeciwieństwie do kurczaków większość gęsi nie składa niezapłodnionych jaj. Aby ustalić, czy w środku rozwija się żywy goseling, musisz świecić jajo. Będąc w ciemnym pokoju, umieść oświetloną latarkę do jajka. Spójrz z drugiej strony i sprawdź, czy w jajku znajdują się małe żyły lub oznaki ruchu. Idealnie byłoby to zrobić nie wcześniej niż tydzień lub dwa po ułożeniu jajka.

Przed gotowaniem gęsią jajko powinieneś je wyczyścić. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli jajo uzyskano bezpośrednio z gniazda. Spłucz jajko w chłodnej wodzie, ostrożnie usuwając brud lub inne zanieczyszczenia. Następnie powinieneś poklepać jajko do ręcznika papierowego.

jajecznica gęsi to jedno popularne danie, które można wypróbować, gdy masz gęsią jajko. Aby to zrobić, dodaj masło lub olej na gorącą patelnię. Rozbij jajko do miski i wymieszaj je trzeszką lub widelcem. Zrzuć ubite jajko na patelnię i gotuj na małym ogniu, aż dno zacznie lekko stwardnieją. Następnie należy często mieszać jajo, aż będzie twarde, ale lekko błyszczące.

Możesz także gotować jajko gęsią. Aby to zrobić, włóż całe jajko do dużego garnka i przykryj zimną wodą. Połóż garnek na kuchence i zagotuj wodę. Po ugotowaniu przez kilka minut wyjmij garnek i umieść nad nim pokrywkę. Podczas gdy jajko kurczaka zwykle wymaga tylko kilku minut, aby zostać gotowanym na twardo, jaja gęsi mogą trwać od 15 do 30 minut, w zależności od rozmiaru.

Jaja gęsi można również gotować miękko. Odbywa się to prawie w taki sam sposób, jak ciężkie gotowanie jajka. Zamiast pozostawiać gęsią jajo w gorącej wodzie na 15Jednak do 30 minut należy go pozostawić tylko na około siedem do dziesięciu minut.

Skorupa gęsią jajo jest zwykle grubsza i twardsza niż w jajku kurze. W przeciwieństwie do kupowanych jajek kurczakowych, jeden lekki kran z boku patelni zwykle nie otworzy go. Zwykle konieczne jest kilka twardych kranów wokół obwodu jaja.