Co robią styliści żywności?

Styliści żywności sprawiają, że jedzenie wygląda interesująco i apetycznie, gdy jest filmowane lub fotografowane. Wiele osób zauważyło, że zdjęcia jedzenia, które zabierają w domu, wydają się nudne, apatyczne i nieapetyczne, czasem nawet gdy mają umiejętności fotograficzne. Jedzenie jest trudne do dobrego sfotografowania, a styliści z jedzeniem mają wiele sztuczek w rękawach, które można użyć podczas układania i stylizacji żywności do prezentacji.

Wielu stylistów żywności ma doświadczenie w treningu kulinarnym, oprócz treningu w sztuce. Muszą zapoznać się z jedzeniem, ale także wymaganiami fotografii i filmu oraz sposobów, w jakie jedzenie może zachowywać się podczas fotografowania. Danie, które może wyglądać przepysznie w prawdziwym życiu, może wyglądać przerażająco, jeśli nie jest poprawnie stylizowane, a w rzeczywistości wiele zdjęć żywności widocznych w reklamach ma zaskakującą liczbę niejadalnych składników.

Styliści żywności są wykwalifikowane w estetycznej prezentacji żywności, tworząc szczególną opłatę i opłatęL z poszyciem, ustawieniem tła i innymi elementami prezentacji. Są również wykwalifikowani w wydobywaniu pożądanych występów z produktów, z którymi pracują. Mogą ulepszyć kolor i teksturę za pomocą narzędzi do farby, makijażu i ręki, tworzyć iluzję koralików rosy lub skorupy lodu i tworzyć wygląd pary. Styliści żywności zajmują się przede wszystkim estetyką, a nie jadalnością.

Stylista żywności może używać niejadalnych elementów, takich jak wosk, drewno, tworzywa sztuczne i tak dalej w trakcie stylizacji żywności lub jadalne elementy mogą być stosowane na nowe sposoby. Na przykład mleko może wyglądać nieapetycznie, więc zdjęcie ciastka zrównoważonego na szklance mleka może faktycznie użyć szklanki ciężkiej śmietany, aby stworzyć pełniejszy, bogszy wygląd.

Stylizacja żywności wyjaśnia, dlaczego jedzenie nigdy nie wygląda jak zdjęcie. Z czymś w rodzaju książki kucharskiej stylista jedzenia może wypróbować przepis w taki sposób, żeAby dowiedzieć się więcej o tym, ale on lub ona zwykle dostosuje przepis i prezentację jedzenia, jeśli chodzi o tworzenie zdjęcia jedzenia do użycia jako ilustracji. Na przykład ładnie zrumieniony pieczony indyk używany jako ilustracja w książce kucharskiej Święta Dziękczynienia może w prawdziwym życiu być surowa w środku, z skórką stworzoną z pomocą suszarki do włosów i niektórych narzędzi kosmetyków.

Stylizacja żywności do filmu może być bardziej skomplikowana, ponieważ ludzie mogą potrzebować jedzenia jedzenia. W takim przypadku czasami ostrożnie zaprojektowane jedzenie jest fotografowane, a aktorzy dostarczają substytut do jedzenia. Pozwala to również załodze rozwiązywać takie problemy, jak ograniczenia dietetyczne; Wegetarianin nie może zgodzić się na zjeść kawałek szynki na planie, ale zje wegetariański substytut, który przypomina szynkę. Styliści żywności i filmowcy muszą również martwić się liczbą ujęć; Na przykład, podczas gdy ludzie mogą widzieć tylko aktora jeść tylko jeden kawałek ciasta w gotowym produkcie, aktor może potrzebować zjeść multIple kawałki ciasta, aby poprawić scenę, w którym to przypadku bogate ciasto byłoby nieodpowiednie, ponieważ aktor szybko czułby się chory.