Co to jest rolka figu?
, o którym myślałem, że pochodzi z obszaru znanego jako Asia Minor, bułki figowe były spożywane od tysięcy lat. Wczesne bułki figowe mogą być tak proste, jak suszone fig, czasami w połączeniu z owocami, takimi jak morele lub daty, które były powszechnie spożywane przez podróżników. Uważa się, że bułka figowa rozłożyła się w Afryce Północnej, która została rozwinięta w ciasto w Egipcie, gdy do naczynia dodano mąkę, przyprawy i miód.
Rolls fig są bogatym źródłem skoncentrowanych składników odżywczych, w tym wapnia, żelaza i potasu. Mają też dużo błonnika, bez sodu, tłuszczu i cholesterolu. Łatwo dostępne i bogate w kalorie, mogą być stosowane jako przekąska, aby zapewnić szybką energię lub mogą być regularną częścią diety w ramach trwałego ogólnego odżywiania.
Podczas gdy wczesne bułki figowe były kształtowane ręcznie, przygotowane w handlu bułki figowe są zwykle wytwarzane przy użyciu nowoczesnych maszyn do pieczenia. Wiele z tych komercyjnych preparatów wykorzystuje jakąś formę pasty figowejEd w ciastu, który jest następnie pieczony i pakowany w celu masowego spożycia jako ciasteczka. Niektórzy używają innych owoców w połączeniu z lub zamiast tego, aby służyć jako wypełnienie plików cookie.
Rolka figowa pozostaje pochylonym przysmakiem w kuchni egipskiej, a także w kuchni wielu innych krajów na Bliskim Wschodzie i na Morzu Śródziemnym. Zwykle zachowuje swoje autentyczne cechy w tych obszarach. Rolkę figową można spożywać przez cały dzień-od wczesnego rana z herbatą, po popołudniową przekąskę, po deser po obiedzie.
Charakterystyczny smak rolki figowej można zmieniać poprzez dodanie jednego z różnych rodzajów składników, takich jak daty, miód i orzechy. Do bułki figowej można również dodać różnorodne nasiona i przyprawy, takie jak cynamon, kardamon i gałka muszkatołowa. Woda różana można dodać dla delikatnego aromatu. Niektóre bułki figowe są wytwarzane przez dodanie czekolady i marcepanu. SHAPE może się również różnić, takie jak kształtowanie się w małe kule lub cienkie płaskie pręty zwane ciastami figowymi.
Istnieje również wiele przepisów domowych do robienia bułek figowych. Przepisy te są zwykle bardzo łatwe do naśladowania i mogą przynieść wyjątkowe wyniki przy minimalnym wysiłku. Oznaczone nazwami takimi jak pręty fig, ciasteczka figowe lub ciasta figowe, przepisy te można znaleźć w Internecie i ogólnie książkach kucharskich.