Co to jest rogaty melon?

Jeśli znajdujesz się w sekcji produktów swojego sklepu spożywczego, a ty rzucasz spojrzenie na kolczasty, pomarańczowy owoc, może być trudno odwrócić spojrzenie. To jest Kiwano lub Rogaty Melon, który został uprawiany w Afryce, a teraz zaczyna pojawiać się w sklepach spożywczych w USA. Prawdopodobnie pokochasz lub nienawidzisz tego owocu, jeśli jesteś wystarczająco odważny, aby spróbować.

Owoce są podobnie wielkości do średniej papai i ma nieco owalny kształt, nie licząc jego kolców lub rogów. Nie można go obrwać, więc musisz przynajmniej połowę rogatego melona, ​​aby zajrzeć do środka. Czujesz wielką niespodziankę, gdy otworzysz ten melon. Zamiast mieć kolor podobny do jego zewnętrznej części, wewnętrzne ciało jest głębokim, prawie dniem-glo zielonym. Owoc jest wysadzany w nasionach, co może być nieco trudne do usunięcia.

Jeśli chodzi o smak, ludzie powiedzieli, że przypomina ogórek, banan i wapno zmieszane razem. Wielu nie ma nic przeciwko smakowi, ale nie podoba mi się teksturmi. Jest to nieco galaretowate lub galaretowate dla fanów, ale ci, którzy nie dbają o rogatego melona, ​​mogą nazwać to obrzydliwe i śluzowate. Jak bardzo ci się podoba, zależy od twojej tolerancji tekstury. Smak jest dość łagodny i obraźliwy.

Jednym ze sposobów jedzenia, który wydaje się działać dobrze, jest o połowę melona, ​​a następnie pokrój go na plastry „pomarańczowego klina”. Możesz użyć łyżki, aby ustalić zawartość każdego klina. Niektórzy nazywają smak ogórka bardzo odświeżającym i sugerują koktajle wykonane z mieszanką rogatego melona i innych składników. Skrzypanie owoców pomogłoby zmniejszyć negatywy dotyczące jego tekstury, szczególnie jeśli jest on połączony z innymi składnikami. Wybieranie nasion jest cytowane jako największe wyzwanie, ponieważ są one tak liczne. Niektóre po prostu jedzą nasiona z owocami.

Jednym interesującym zastosowaniem rogatego melona jest użycie twardych skórki jako misek, pozbieranie ciała. Możesz je napełnić sałatką owocową, kremem Kiwano i limonkowym lub rogatym melonowym sorbetem. Niektórzy ludzie lubią wygląd owoców i używają ich wyłącznie do celów dekoracyjnych. Robią nieco przypominające bezprzewodnikowe zwierzę prehistoryczne, a ich jasna pomarańczowa skórka jest atrakcyjna. Mogą zatrzymać przez długi czas bez chłodzenia i mogą być używane w dekoracjach w taki sam sposób, jak używane tykwy, choć nie trwają tak długo, jak tykwy.