Co to jest hot ddish?

Hotdish to rodzaj zapiekanki, która jest bardzo popularna na środkowym zachodzie. Chociaż Hotdish nie jest strasznie prepossujący, jest to bardzo ukochane danie na swoich rodzimych ziemiach, a także zdobyło pewne nawrócone w innych regionach. Podobnie jak inne zapiekanki, Hotdish składa się poprzez zmieszanie asortymentu składników i pieczenie ich w dużym, odpornym na ciepło naczyniu. Istnieje wiele hot szybkich przepisów, zawierające wszystko, od mielonej wołowiny po zamrożone taterki, a książki kucharskie kościelne są doskonałym źródłem ciekawych hotdyk. Wielu Amerykanów używa terminu „gorące danie” w odniesieniu do dowolnej zapiekanki, lasagne lub jednego pieczonego naczynia do piekarnika. Środkowo -zachodni hot dsish z pewnością wpada w tę rodzinę żywności. Niektórzy ludzie zasugerowali, że Hotdish może być tłumaczeniem norweskiego varmrett lub „ciepłe danie”. Norwegowie zdecydowanie osiedlili się i mówili norweski na Środkowym Zachodzie, więc jest to z pewnością możliwe.

Istnieją cztery podstawowe składniki hotdyk: skrobia, białko, warzywa i wiązanie. Makaron jest powszechnym wyborem skrobi, podobnie jak ziemniaki, a czasem ciastka. Typowe wybory białka obejmują mieloną wołowinę, kurczak i tuńczyka, podczas gdy kremowe zupy, takie jak krem ​​z grzyba, są powszechnymi wiązaniami. Zwykle używane są tylko jedno lub dwa warzywa, z opcjami takimi jak zielona fasola, kukurydza, groszek, brokuły, cebula lub marchewki są bardzo powszechne.

Tater Tot Hotdish jest jednym z najbardziej znanych i ukochanych hotdyk. Zazwyczaj kucharz podsumowuje mięso, takie jak mielona wołowina z cebulą i innymi wybranymi warzywami, po czym zmieszał je z kremową zupą i lakierowanie tej mieszanki na warstwie taterów w naczyniu zapiekanym. Ser może być również mieszany, aby danie było jeszcze bardziej bogatym. Hot dish jest upieczony, pokryty przez około 45 minut i może być krótko odkryty do zakończenia, abyMa chrupiący top. Tuńczyk jest również bardzo powszechny, zwykle wykonany z makaronu jako skrobi.

Ponieważ Hotdish obejmuje tylko jedno naczynie do pieczenia i miskę do gotowania, jest to dość wygodne. Niektóre wersje również dobrze się zamrażają, więc kucharze mogą zrobić dużą porcję hotdynów, a następnie gotować w razie potrzeby. Patelka z zapiekanki może być również używana jako pojemnik i naczynie do porcji dla potlucków, a w rezultacie hotdish jest powszechną funkcją w Midwestern Potlucks. W zależności od składników danie może być również stosunkowo tanie i pożywne w montażu, co czyni go dobrym wyborem dla kucharzy z ograniczonym budżetem.