Co to jest loquat?

loquat jest zarówno drzewem, jak i jego owocem, o których myślał, że powstał w Chinach. Co najmniej 1000 lat temu Japończycy zaczęli kultywować loquat. Loquats są teraz uprawiane na Bliskim Wschodzie, w częściach Europy i Afryki, Brazylii, Hawajach i w Kalifornii.

Kalifornijczycy zaczęli rosnąć to drzewo w XIX wieku. Drzewo jest wiecznie zielone i stanowi przyjemny dodatek do kształtowania krajobrazu. Dodatkowo LOQUAT kwitnie późną jesienią lub wczesną zimą, gdy dostępnych jest niewiele kwiatów. Owoce drzew wczesną wiosną, więc pojawia się to pierwsze letnie owoce.

Wysokość drzewa jest zmienna, od 10 do 30 stóp (około 3-9 m) wysokości. Zasadniczo, chyba że loquat jest dobrze ugruntowany, drzewa znajdują się w krótszym zasięgu. Sam owoc ma miękką, rozmytą zewnętrzną powierzchnię porównywalną z morelem wielkości i koloru, ale nie w kształcie. Loquat ma w kształcie łez lub gruszkę i ogólnie nie ma większego niż 1 cala (2,5 cm) długości.

loquat fRuit jest ogólnie spożywany, podobnie jak w większości kultur. Ma jednak stosunkowo wysoką zawartość pektyny i może być cennym dodatkiem do dżemu, galaretki lub chutney. Niektórzy uważają smak nieco kwaśny, ale kwasowość jest zmniejszona, jeśli owoce zostaną spożywane, gdy są całkowicie dojrzałe. LOQUATS smakuje egzotyczny, skrzyżowanie pasji i guawy. Ich słodycz sprawia, że ​​są idealnym substytutem bardziej bogatych w kalorie deserów.

loquats są również piękne w sałatce owocowej i pieczonych deserach owocowych, takich jak szewc. Przygodowe winiarze również stworzyli wino loquat. Inni piec jagnięcy lub szynkę z loquatami. Chińczycy używają loquat do zrobienia syropu na kaszel.

Zarówno zewnętrzne, jak i wnętrze loquat są jadalne, choć niektórzy wolą obierać owoce. Trzy lub cztery nasiona, które wyglądają trochę jak orzechy laskowe, nie są jadalne, ponieważ zawierają niewielką ilość cyjanku. W każdym przygotowaniu loquat,Nasiona powinny zostać odrzucone.

Chociaż Loquat cieszy się dużą popularnością w części Azji i Ameryki Południowej, a Japonia jest największym producentem, w Kalifornii kuszące owoce są w dużej mierze ignorowane. Owoce często pozostawia się na ziemię, a niewielu rozpoznaje jego pyszny potencjał.

Ten pisarz nigdy nie zapomnie odkryć loquat, gdy dorastał w rejonie Zatoki San Francisco. Po długich zimach jabłek, które nadal zmniejszały się, loquat drzewa obciążone świeżymi owocami były mile widzianą zmianą. Często drzewa można było znaleźć na opuszczonych stoczniach lub na podstawie firm, a większość właścicieli firm była bardziej niż szczęśliwa, mogąc pozwolić małym dzieciom wybrać tyle, ile mogły.

Jeśli ktoś nie ma szczęścia, że ​​mieszka w obszarze, w którym loquat jest uprawiany, owoc jest ogólnie dostępny na rynkach azjatyckich lub latynoskich. LOQUATS można również zamówić online, gdy są w sezonie. LOQUAT MARMALASY I GLINLIES można znaleźć przez cały rokw Internecie lub w specjalnych sklepach spożywczych.