Co to jest koszyk rożna?
Większość rożna jest używana do gotowania kurczaka lub innego drobiu. Kurczak jest wypaczony metalowym prętem, a następnie obracany nad ogniem, wewnątrz piekarnika lub nad grillem. Kosz rotisserie jest wygodnym narzędziem do grillowania, przyjmowania koncepcji szaszłyka rożna i dzięki czemu jest użyteczny dla mniejszych, delikatniejszych potraw.
Kosz rożna składa się z blokujących metalowych przewodów. Zazwyczaj jest wykonany ze stali nierdzewnej, dzięki czemu można go bezpiecznie obracać nad ogniem lub grillem. Czasami są wykonane z chromowanego aluminium, które jest tańsze, ale może nie być tak wytrzymałe.
Istnieją dwa rodzaje koszy rożna-kosze i kosze płaskie. Mają one różne funkcje i są używane do różnych produktów spożywczych. Każdy może jednak przynieść świetne wyniki.
Istnieją praktycznie niekończące się możliwości grillowania przy użyciu koszyka rożna. Kosze upadkowe to okrągłe kosze, które mają drzwi do wstawienia jedzenia. Możesz użyć kosza do grillowania warzywEtable, krewetki lub nogi z kurczaka.
Gdy rożna obraca się, jedzenie będzie się warkie w koszu. Pomaga to równomiernie gotować. Ponieważ jedzenie może się wysuszyć, najlepiej jest najpierw marynować jedzenie, a następnie pokonać jedzenie marynatą po raz drugi przed gotowaniem. Koszyk pomoże jedzeniu samodzielnie, gdy się obraca.
Spryskiwanie marynaty na żywność, gdy się obraca, jest kolejną opcją. W ten sposób nie będziesz musiał usuwać jedzenia z kosza. Oczywiście jest to możliwe tylko wtedy, gdy twoja marynata nie zawiera kawałków owoców, ziół lub warzyw.
Kolejną sugestią jest umieszczenie pokrojonej cytryny w koszyku rożna z jedzeniem. Cytryna zapewni naturalną przyprawę. Jest to szczególnie dobra wskazówka podczas grillowania ryb.
Drugi typ wyżej wymieniony kosz, płaski koszyk rożna, jest najlepszy dla grillowania ryb lub innych delikatesówE Foods. Zasadniczo jest to kwadratowy, płaski kosz z regulowanym blatem, który naciska na jedzenie, aby utrzymać je na miejscu podczas obracania. To pozwala gotować żywność o różnej grubości bez konieczności kupowania wielu koszy.
Kilka końcowych wskazówek może pomóc w gotowaniu z koszykiem Rotisserie. Bez względu na to, jakie jedzenie gotujesz, pamiętaj, aby umieścić patelnię kroplową pod koszykiem rożna. Niektórzy właściciele sugerują również, że najpierw spryskanie koszyka za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania, aby upewnić się, że jedzenie nie przylega do boków, co ułatwi czyszczenie.