Co to jest słodki omlet?
Słodki omlet to śniadanie lub deserowe jedzenie wytwarzane przede wszystkim z jaj. Nieco jak naleśnik lub naleśnik słodki omlet jest zwykle wdrażany cienko i pokryty owocami, cukrem lub syropem. Inne przepisy zalecają wypełnienie omletu dodatkami podczas gotowania.
Omlety to francuskie jedzenie pochodzące z co najmniej XIV wieku. Składają się z jajka, czasami zmieszanego z mlekiem i smażonym na patelni. Tradycyjnie omlety są składane w kształt półksiężyca, albo zwinięte w cienki cygaro. Omlety śniadaniowe są zwykle wypełnione serem, mięsem lub warzywami. Są podstawą menu śniadaniowego i zwykle są całkiem wypełniające.
Słodki omlet jest bardziej podobny do naleśnika lub naleśnika, chociaż nie zawiera mąki ani rosnących składników, takich jak proszek do pieczenia. Niektóre przepisy wymagają odrobiny cukru, który zostałby dobrze pobity w mieszance jaj. Słodkie omlety są znacznie mniej czasochłonne niż wiele przepisów na naleśniki, które zwykle zalecają opuszczenie BAPrzed gotowaniem przed gotowaniem. Ta różnorodność omletu jest również przydatna, jeśli zdarza się, że nie masz mąki lub jesteś na diecie o niskiej zawartości węglowodanów.
Aby zrobić słodki omlet, ubij trzy jajka razem z jednym białkiem jajowym. Dodatkowy białko jaja pomoże puchnąć ciasto. Możesz dodać niewielką ilość mleka, masła lub śmietany, jeśli chcesz dostosować konsystencję mieszanki. Ubij łyżeczkę lub mniej więcej drobnego cukru białego, takiego jak cukier do pieczenia. Nasmaruj patelnię masłem lub wybranym olejem kuchennym.
Podgrzej patelnię, aż kropla wody skwierczy, gdy uderzy na patelnię. Wlej wystarczającą ilość mieszanki omletu na patelnię, aby przykryć dno, i wiruj na chwilę patelnię, aby równomiernie rozdzielić ciasto. Gdy krawędzie są brązowe, odwróć omlet za pomocą szpatułki lub spróbuj go odwrócić za pomocą tylko patelni. Zaleca się, aby początkujący stworzyli dodatkowe ciasto, jeśli próbują tej metody, jak tOmlet często kończy się na podłodze, suficie lub palniku. Kluczem do dobrych omletów jest odmowa paniki.
Kiedy słodki omlet jest wykonywany po obu stronach, umieść na talerzu i na górze zgodnie z potrzebami. Tradycyjne dodatki obejmują sok z cytryny, cukier puder i pomarańcze. Zapraszam do eksperymentowania ze swoimi ulubionymi owocami i dodatkami. Jeden pyszny przepis na słodkie omlet wymaga dodatków syropu klonowego, bananów i kremu do skrzepanego.
Aby ugotować dodatki wewnątrz słodkiego omletu, dodaj je natychmiast po wirowaniu ciasta i złóż w połowie księżyca, aby wnętrze gotuje się. Ponieważ ciasto jest stosunkowo cienkie, czas gotowania będzie krótszy niż tradycyjny omlet. Jeśli robisz wiele słodkich omletów, rozgrzej piekarnik i umieść ugotowane omlety w środku, aby zachować ciepło. Słodkie omlety są doskonałą alternatywą o niskiej zawartości węglowodanów dla naleśników lub ciężkich naleśników, a ciasto jaj jest doskonałym źródłem białka.