달콤한 오믈렛은 무엇입니까?

달콤한 오믈렛은 주로 계란으로 만든 아침 식사 또는 디저트 음식입니다. 크레페 나 팬케이크와 같은 다소, 달콤한 오믈렛은 일반적으로 얇게 펴고 과일, 설탕 또는 시럽으로 덮여 있습니다. 다른 레시피는 요리 중에 오믈렛을 토핑으로 채우는 것이 좋습니다.

오믈렛은 적어도 14 세기로 거슬러 올라가는 프랑스 음식입니다. 그들은 계란 반죽으로 구성되며 때로는 우유와 혼합되어 프라이팬에 튀긴 것입니다. 전통적으로 오믈렛은 반달 모양으로 접거나 얇은 시가 모양으로 굴러갑니다. 아침 식사 오믈렛은 치즈, 고기 또는 야채로 가득 찬 경향이 있습니다. 그들은 아침 식사 메뉴의 필수품이며 보통 상당히 채워집니다.

달콤한 오믈렛은 크레페 나 팬케이크와 더 비슷하지만 가루 나 베이킹 파우더와 같은 상승 성분이 포함되어 있지 않지만. 일부 레시피는 작은 설탕이 계란 혼합물에 잘 맞도록 요구합니다. 달콤한 오믈렛은 많은 크레페 레시피보다 시간이 훨씬 줄어 듭니다.요리하기 전에 밤새도록 꺼냅니다. 이 다양한 오믈렛은 밀가루가 나거나 탄수화물식이 요법을하는 경우에도 유용합니다.

달콤한 오믈렛을 만들려면 계란 1 개와 함께 계란 3 개를 털어냅니다. 여분의 달걀 흰자위는 반죽을 보풀에 도울 것입니다. 혼합물의 일관성을 조정하려면 소량의 우유, 버터 또는 크림을 추가 할 수 있습니다. 설탕을 굽는 것과 같은 작은 곡물 백당의 작은 티스푼을 털어냅니다. 선택한 버터 또는 식용유로 프라이팬에 기름을 바르십시오.

프라이팬이 팬에 부딪 칠 때 물 한 방울이 지글 지글 때까지 가열합니다. 오믈렛 혼합물을 팬에 충분히 붓고 바닥을 덮고 팬에 잠시 소용돌이 치어 반죽을 골고루 분포하십시오. 가장자리가 갈색 일 때, 주걱을 사용하여 오믈렛을 뒤집거나 팬 만 사용하여 뒤집으십시오. 초보자 가이 방법을 시도 할 경우 추가 타자를 만드는 것이 좋습니다.그는 오믈렛은 종종 바닥, 천장 또는 버너에 있습니다. 좋은 오믈렛의 열쇠는 공황 거부입니다.

달콤한 오믈렛이 양쪽에서 이루어지면 접시 위에 놓고 원하는대로 상단을 놓습니다. 전통적인 토핑에는 레몬 주스, 가루 설탕 및 오렌지가 포함됩니다. 좋아하는 과일과 토핑을 자유롭게 실험하십시오. 맛있는 달콤한 오믈렛 레시피는 메이플 시럽, 바나나 및 응고 크림의 토핑을 요구합니다.

달콤한 오믈렛 내부의 토핑을 요리하려면 반죽을 소용돌이 치는 직후에 넣고 반 달 모양으로 접어서 내부가 요리됩니다. 반죽은 비교적 얇기 때문에이 요리 시간은 전통적인 오믈렛보다 짧습니다. 여러 개의 달콤한 오믈렛을 만들고 있다면 오븐을 따뜻하게하고 조리 된 오믈렛을 내부에 넣어 열을 유지하십시오. 달콤한 오믈렛은 크레페 나 무거운 팬케이크에 대한 대안 대안이며, 계란 반죽은 훌륭한 단백질 공급원입니다.